大麦早鸟票和普通票是指在演唱会、体育比赛、展览等活动中，售票平台大麦网提供的两种不同类型的门票。它们之间的区别主要体现在以下几个方面：

1.售价：大麦早鸟票的售价一般比普通票更便宜，因为在活动开始前一段时间，大麦网会推出早鸟优惠活动，以鼓励用户提前购票。而普通票则是活动开始后的正常售价。

2.售卖时间：大麦早鸟票的售卖时间一般比普通票更早，通常在活动开始前几周或几个月就已经开始售卖。而普通票则是在活动开始前一般几天或几周开始售卖。

3.数量限制：大麦早鸟票的数量一般比普通票更有限，因为售卖时间更早，所以售出的数量也相应更少。而普通票则没有数量限制，一般在活动开始前一直售卖到售罄为止。

4.退换政策：大麦早鸟票和普通票的退换政策也有所不同。一般来说，大麦早鸟票的退换政策相对较为严格，一般不支持退换或者只能在活动取消或延期的情况下才能退换。而普通票的退换政策则相对灵活，可以根据具体情况进行退换。

总的来说，大麦早鸟票和普通票的区别主要在于售价、售卖时间、数量限制和退换政策等方面。用户可以根据自己的需求和预算选择购买不同类型的门票。