苏州小吃是中国江苏省苏州市的传统美食，以其独特的口感和精致的制作工艺而闻名。以下是苏州小吃的几种代表性食品：

1.月饼：苏州月饼是中国传统节日中不可或缺的美食之一。它以糯米皮和各种馅料为主要材料，如豆沙、莲蓉、五仁等。苏州月饼的特点是皮薄馅多，甜而不腻，口感鲜美。

2.狮子头：狮子头是苏州的传统名菜之一，是以猪肉为主要原料制作的大肉丸子。狮子头的特点是肉质鲜嫩，口感细腻，味道浓郁。

3.汤圆：汤圆是苏州冬季的传统美食，是以糯米粉为主要原料制作的小球状食品，通常包裹着豆沙、芝麻等馅料。汤圆的特点是软糯香甜，口感十分舒适。

4.酥油花卷：酥油花卷是苏州的传统早点，是以面粉、酥油、白糖等为主要原料制作的小面包。酥油花卷的特点是香甜可口，口感酥脆，是一款非常受欢迎的小吃。

5.扬州炒饭：扬州炒饭是苏州的特色美食之一，是以米饭、鸡蛋、虾仁、火腿等为主要原料制作的炒饭。扬州炒饭的特点是色香味俱佳，口感丰富，是一款非常受欢迎的中式快餐。

总之，苏州小吃以其独特的口感和精致的制作工艺，成为了中国美食文化的重要组成部分，也是苏州文化的重要代表之一。