今天给各位分享猪脚汤怎么烧最好吃的知识,其中也会对猪蹄怎么炖汤好喝?(猪蹄怎么炖汤好喝不腻)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

猪蹄怎么炖汤好喝?
黄豆炖猪蹄:原料:黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖。 做法: 1、黄豆要提前浸泡哦,之后将其放在冷水中浸泡3小时,泡软。 2、洗净猪蹄,用刀刮去细毛,剁成块,放入热水中焯3-5分钟后捞起。 3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里,煲15分钟后取出。 4、将猪蹄汤移入砂锅中,加入生抽、老抽、糖中火慢炖。 5、猪蹄会粘锅底呢,所以炖五分钟左右用筷子拌一下,不要让它沾锅底。 6、汤汁变浓后即可出锅,享受这香喷喷的猪蹄汤啦。花生炖猪蹄 原料:猪脚、花生、葱姜、料酒、盐。 做法: 1、首先将花生提前泡好,这样炖汤比较快软。 2、猪蹄洗净后,剁成块,放入热水中焯几分钟就可以了。 3、猪蹄放入锅中,倒入适量的清水,接着加入花生、姜、葱,大火煮开。 4、之后转小火,加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可。章鱼炖猪蹄原料:猪脚、章鱼、花生、姜、盐。 1、猪脚要刮干净猪毛哦,之后剁块放入热水中焯3-5分钟。 2、花生要提前浸泡哦,泡2-3小时后放进去熬汤吃起来会软软的。 3、将章鱼洗净咯,之后切小块或者不切直接一大只放进去,韩国人熬章鱼汤就是这样的。 4、将猪蹄、花生以及章鱼放入锅中,倒入适量清水,记得放入姜片哦,然后猛火煲30分钟。 5、大火煮开后,加入料酒然后慢火炖1个半小时,最后放入盐调味就ok了。猪蹄的营养价值 :根据食品营养专家分析,每100克猪蹄就含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。不仅于此,猪蹄中还含有维生素A、B、C营养物质,以及钙、磷、铁等微量元素,让人惊奇的是猪蹄中的蛋白质水解后,能产生胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质。胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织主要的成分。它能是帮助皮肤锁住水分,滋润细胞的每一角落,使细胞保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。黄豆猪脚汤怎么做营养又好喝?
用料 猪脚 两只 黄豆 100g 料酒 少许 姜片 少许 盐 酌量 葱花 少许 黄豆猪脚汤的做法 先将黄豆提前放入清水泡软两小时左右,猪脚洗净将毛毛拔干净猪脚入冷水煮开,撇掉沫沫,再次洗净换砂锅放水没过猪脚,放入黄豆,姜片,料酒,开大火煮开转小火约焖两小时左右,直到猪脚酥烂,可以用筷子轻松插入为准,入盐,撒葱花点缀。起锅,喝起来,啃起来!小贴士我家没有那种可以剁骨头的菜刀,而且正好是两个人吃,所以可以偷懒不切块,一人一个啃起来更爽,怕手油就用刀叉把它给分解了,因为它足够酥软。一般中国的菜场摊主会代劳切好,要是家里人多的话应该先把猪蹄切块以后再煮。猪蹄怎么炖汤好喝
猪蹄炖汤,喝着暖身,而且营养也不叫丰富,就是热量太高,过于油腻所以只适合偶尔吃上一顿。黄豆、花生用来炖猪蹄是比较常见的搭配,其中猪蹄炖花生具有催乳的效果,而大家都公认猪蹄炖黄豆是最营养的做法,事实是否如此呢?猪蹄和什么一起炖比较好啊。【猪蹄炖黄豆】原料:黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖。做法:1、黄豆要提前浸泡哦,之后将其放在冷水中浸泡3小时,泡软。2、洗净猪蹄,用刀刮去细毛,剁成块,放入热水中焯3-5分钟后捞起。3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里,煲15分钟后取出。4、将猪蹄汤移入砂锅中,加入生抽、老抽、糖中火慢炖。5、猪蹄会粘锅底呢,所以炖五分钟左右用筷子拌一下,不要让它沾锅底。6、汤汁变浓后即可出锅,享受这香喷喷的猪蹄汤啦。猪蹄汤怎样炖才好喝
猪蹄汤的做法:选用新鲜猪蹄,配料很简单,只需少许姜片,炖煮90分钟即可熬猪蹄汤需要那些配料
猪脚怎么煲汤才好喝
夏日炎炎 有汤超甜怎样炖猪蹄汤最有营养
猪蹄汤怎样炖才好喝
猪蹄汤的做法:选用新鲜猪蹄,配料很简单,只需少许姜片,炖煮90分钟即可清炖猪爪汤怎么做好吃
清炖猪脚汤的做法
1.
猪脚清洗干净,剁成小块,浸泡两小时,中途换水,去除血水
2.
冷水下锅,水烧开后猪脚变色略煮
3.
捞起热水清洗干净,沥干水分
4.
放入炖锅中,加适量清水,加入黄酒、生姜片
5.
盖好锅盖,大火烧开后转小火炖一小时左右
6.
炖至猪脚软烂,汤汁变白,加盐调味
7.
胡萝卜去皮切小块。泡发的黑木耳摘小朵
8.
胡萝卜、黑木耳加入锅中,继续炖至胡萝卜软烂即成。关火前加入香葱碎