杀菌用熟石灰。

生石灰和熟石灰都是由石灰石经过加热分解而得到的。生石灰是指石灰石经过高温加热分解后所得到的未经过水化反应的产物，也称为氧化钙。熟石灰是指将生石灰加入水中反应后得到的产物，也称为氢氧化钙。

由于生石灰在空气中极易吸收水分，迅速变成熟石灰，而熟石灰则具有更强的杀菌能力，因此在杀菌方面，应该使用熟石灰。熟石灰可以通过将生石灰加入水中反应得到，反应产物为氢氧化钙，这种产物具有强烈的碱性，可以破坏细菌细胞壁和细胞膜，从而达到杀菌的效果。

需要注意的是，在使用熟石灰进行杀菌时，应该注意保护自己的皮肤和呼吸道，因为熟石灰具有强烈的腐蚀性和刺激性。同时，在使用熟石灰时应该按照正确的方法和比例进行稀释和使用，以避免对环境和人体带来不必要的危害。