操作方法

把蘑菇洗净 ? 撕半 ? ?水控干

玉米淀粉 ? 鸡蛋清 ?水 ? 搅拌 ? ? 把蘑菇挂上淀粉 ? ?淀粉不要太浓 兮兮的

把油倒入锅中等待 ? ? ?又热时把准备好的蘑菇放入油锅,炸成金黄时捞出,放入盆中控油3-5分钟

准备好的调料撒均匀既可以吃了