油腻食物是指含有高脂肪、高胆固醇、高热量、高盐分和低纤维素的食物。这些食物通常是炸、烤、煎、炒等方式制作的,如油炸食品、烤肉、炸鸡、薯条、汉堡包、烤肠、油条等。

油腻食物的摄入会导致身体摄入过多的脂肪和热量,增加肥胖、高血压、高血脂、心脑血管疾病等慢性病的风险。此外,油腻食物还缺乏足够的纤维素,容易引起便秘等消化问题。

因此,建议人们尽量少食用油腻食物,选择清淡、健康的饮食方式,如多吃蔬菜水果、全谷物、低脂肪、低盐、低糖的食物。同时,也应该注意控制食物的摄入量,避免过度饮食。