是的,炸鸡肉呈粉色通常表示它没有完全熟透。鸡肉内部的温度必须达到165°F(74°C)才能彻底杀死所有病菌和细菌,这也是确保食品安全的最低温度要求。因此,如果炸鸡肉呈粉色,它可能仍然含有病菌和细菌,可能会导致食物中毒和感染。建议将炸鸡肉继续烹饪,直到内部完全熟透,以确保食品安全。