食品添加硼砂的危害主要有以下几点：

1.对人体健康的影响：硼砂是一种有毒物质，长期食用含有硼砂的食品可能会对人体健康造成不良影响，包括神经系统、肝脏、肾脏等器官的损害，甚至可能引起不孕不育等问题。

2.对儿童的影响：由于儿童的身体处于发育期，对有毒物质的耐受能力较差，因此长期食用含有硼砂的食品可能会对儿童的健康造成更大的影响，包括对身体发育、智力发育等方面的影响。

3.对环境的影响：硼砂是一种污染物质，在生产过程中可能会对环境造成污染，对水资源、空气质量等方面造成影响。

因此，为了保障人民的健康和环境的可持续发展，应该严格限制食品中硼砂的使用，加强监管和检测，确保食品的质量和安全。