泡茶用什么壶最好，这个问题的答案并不是一定的，因为选择壶的好坏取决于个人的需求和喜好。以下是几种常见的壶以及其特点：

1.紫砂壶：紫砂壶是中国传统的茶具之一，由于紫砂壶的独特气质和特殊材质，许多人喜欢用它来泡茶。紫砂壶有着良好的透气性和吸附性，可以让茶水更好地释放出来，同时还可以保持茶水的温度和口感。

2.玻璃壶：玻璃壶透明度高，可以让人清晰地看到茶叶的形态和茶汤的颜色。此外，玻璃壶还具有不易残留茶渍和易于清洁的优点，非常适合泡清香型的茶叶。

3.铁壶：铁壶耐用，并且可以保持茶水的温度和口感。铁壶还有一个独特的特点，就是它可以通过氧化反应，使茶水中的铁离子得到补充，从而增加茶水的营养价值。

4.陶瓷壶：陶瓷壶不仅有着优美的外观和纯净的口感，还可以保持茶水的温度和口感。陶瓷壶还有一个独特的特点，就是它可以通过吸附茶水中的杂质，使茶水更加纯净和清香。

总之，选择壶的好坏取决于个人的需求和喜好。一般来说，选择透气性好、易于清洁、保温性能好的壶比较好。