没有过滤自来水烧饭是可以吃的,因为自来水经过处理和消毒,可以达到符合饮用水标准的水质要求。但是,由于自来水中可能含有一些微量的杂质和化学物质,如氯、铅等,长期饮用可能会对健康造成一定影响。因此,建议在烧饭前先将自来水煮沸,或者使用过滤器等工具进行过滤处理,以减少对健康的潜在风险。