提到东北特色菜,首选的就是五花肉炖酸菜,美味酸爽的酸菜配上五花三层的猪肉,简直就是无上美味。
操作方法
首先选择一包酸菜,最好是袋装的,吃着放心些
酸菜首先要洗一洗,控制自己想吃的酸度
五花肉半冻的时候切片,这样容易切成薄片
酸菜切成自己喜欢的形状,最好是丝状
锅中依次放入八角,姜,葱,煸至出香,放入五花肉煸炒
放入酸菜,加食盐,适量鸡精,清水,中火炖二十分钟左右即可
提到东北特色菜,首选的就是五花肉炖酸菜,美味酸爽的酸菜配上五花三层的猪肉,简直就是无上美味。
操作方法
首先选择一包酸菜,最好是袋装的,吃着放心些
酸菜首先要洗一洗,控制自己想吃的酸度
五花肉半冻的时候切片,这样容易切成薄片
酸菜切成自己喜欢的形状,最好是丝状
锅中依次放入八角,姜,葱,煸至出香,放入五花肉煸炒
放入酸菜,加食盐,适量鸡精,清水,中火炖二十分钟左右即可