操作方法

杏鲍菇洗净切成片状备用

红绿青椒去筋洗净切成段备用

锅中放入适量的油烧热后倒入姜丝爆香

倒入杏鲍菇进行翻炒。

炒至杏鲍菇变软后加入红绿椒块继续翻炒

用生抽,味精,碗调好酱汁备用

待青椒炒至断生后倒入酱汁翻炒均匀即可出锅。