操作方法

首先要买新鲜的葡萄,巨峰葡萄最适合泡葡萄酒了。用剪刀把葡萄一颗颗剪下了,小心不要把葡萄剪破了哦,剪破很影响口感的。

然后开始清洗普通,要把葡萄表层的白色霜给洗干净,可以放入少许糯米粉清洗,或者放入几勺盐泡浸半小时。洗干净的葡萄沥干水分。

准备好一袋冰糖,用铁锤把冰糖弄碎,也可以用擀面杖把冰糖压碎。

准备一个玻璃罐,先放一层冰糖,再放葡萄。依次放很多次,直到把玻璃罐装满。然后就等待葡萄发酵啦,等发酵一个礼拜,就可以喝上自己酿的葡萄酒啦。