近日，武汉华大餐饮有限公司在营项目——海南大学观澜湖校区湖畔餐厅圆满举办了“海南大学观澜湖校区首届美食节”！此次活动旨在通过美食的碰撞与融合，加强师生与食堂之间的交流与互动，同时展现湖畔餐厅的厨艺创新与美食魅力。

自接到海南大学相关主管部门关于举办“美食节”的通知后，武汉华大餐饮有限公司携手海南大学湖畔餐厅的运营团队立即展开筹备工作。在筹备过程中，公司总部与海南区总、食堂经理等管理人员紧密配合，精心策划此次美食节活动。他们在食堂内部发起动员，号召食堂所有员工踊跃参与，并多次进行头脑风暴，从美食设置、互动环节设立、场地布置、人员分工等多个方面进行了细致的策划和准备。他们深入挖掘各地美食特色，精选出了一系列具有代表性的特色美食和本地佳肴，让师生们在品尝美食的同时，也能感受到不同地域的文化魅力。为了确保活动的顺利进行，团队成员们连续多日加班至深夜，付出了辛勤的努力。

美食节当天，湖畔餐厅现场人声鼎沸，热闹非凡。各种琳琅满目的美食吸引了众多师生的目光，他们纷纷驻足品尝。

川味双椒免丁、潜江小龙虾（五香、麻辣均有）、孜然扇子骨、磁器口毛血旺、重庆馋嘴蛙、干煸排骨、隆江卤味拼盘、海南金牌烤乳猪、清蒸扇贝、西柠软溜鸡、湖北珍珠圆、川味藤椒鸡、长沙仔姜鸭、海南清水粽子、香酥海泥鳅、湖北特色熏鱼、湖南梅菜扣肉、粤式烤鸭/叉烧、鸡丝拌面、苏州南瓜饼等，麻辣鲜香、鲜嫩多汁、酸甜可口，味蕾体验丰富，让师生们大饱口福。

潜江小龙虾：虾肉鲜嫩，香气四溢。

海南金牌烤乳猪，皮脆肉嫩，口感层次丰富。

磁器口毛血旺：麻辣鲜香，汤汁浓郁。

重庆馋嘴蛙：鲜嫩滑爽，麻辣鲜香。

川味藤椒鸡：鸡肉鲜嫩多汁，藤椒的清香与麻辣的调料完美融合，给人多层次的味蕾感受。

除了中式佳肴，美食节现场还为师生准备了精致的西式糕点与十余种新鲜水果，为现场增添了一抹清新的色彩。

为了营造热烈的现场氛围，食堂团队还在食堂特意设置了幸运抽奖区域：2名一等奖、5名二等奖、10名三等奖、350名参与奖，让师生们在品尝美食的同时，也能感受到惊喜与欢乐。同时，巨型庆典蛋糕、气球拱门、宣传海报等元素的加入，更是将现场氛围推向了高潮。

此次海南大学湖畔餐厅首届美食节的成功举办，不仅增强了食堂与师生之间的互动和联系，也展示了武汉华大餐饮有限公司与海南大学湖畔餐厅的专业水平，提升了食堂的品牌形象。未来，武汉华大餐饮有限公司将继续秉承“质量第一、安全第一、信誉第一”的服务理念，为师生们提供更加美味、健康、营养的餐饮服务，让湖畔餐厅成为师生们心中的美食天堂。