操作方法
干豆腐切宽条
尖椒切丝
肉切片,葱切碎粒
锅中加水烧开,放入干豆腐煮五分钟后,捞出挤干水分。
锅中加油烧热,放入肉片和葱花炒至变色
加入适量的花椒粉和酱油翻炒一下
放入干豆腐加少许的水和适量的盐翻炒片刻
放入尖椒炒至断生
最后放适量的鸡精和水淀粉勾芡炒匀。
盛入盘中
特别提示
干豆腐炒前用热水煮软些,炒出来的口感更好哦。
操作方法
干豆腐切宽条
尖椒切丝
肉切片,葱切碎粒
锅中加水烧开,放入干豆腐煮五分钟后,捞出挤干水分。
锅中加油烧热,放入肉片和葱花炒至变色
加入适量的花椒粉和酱油翻炒一下
放入干豆腐加少许的水和适量的盐翻炒片刻
放入尖椒炒至断生
最后放适量的鸡精和水淀粉勾芡炒匀。
盛入盘中
特别提示
干豆腐炒前用热水煮软些,炒出来的口感更好哦。