操作方法

准备两片面包片。我们可以在超市里直接购买那种吐司片然后买一些肉沫，或者我们可以买一些瘦肉回来自己剁，也可以准备午餐肉。

准备一些蔬菜。根据我的喜好我会准备一些生菜，然后在准备一些沙拉酱，我觉得二者是绝配。

我们往油锅里倒油，然后油烧辣以后我们可以打一个鸡蛋进去，一定要让鸡蛋完好无损，这样我们的炸蛋好吃一些。

把肉沫炒一下，如果不喜欢肉沫的话也可以买一些午餐肉，最后我们把吐司片铺平，然后放上生菜，午餐肉，煎蛋，挤上沙拉酱，或者一些其他调味品，最后再盖上一片面包片，在用刀切成两个三角形，就做好了。