榴莲最好不要冷藏或冷冻,因为这会影响其口感和味道。榴莲是一种热带水果,其口感和味道最好是在室温下食用。

冷藏榴莲会使其变得干燥,口感变得不新鲜。而冷冻榴莲会使其变得泥泞,口感也会受到影响。此外,榴莲的味道也会受到冷藏或冷冻的影响,因为这会破坏其天然的香味。

因此,如果您要食用榴莲,最好选择新鲜的榴莲,并在室温下保存和食用。如果您不得不冷藏或冷冻榴莲,最好在食用前将其回到室温下解冻或回温,以保持其最佳口感和味道。