生蚝可以整个吃,但是一般情况下会将其剥壳,只食用里面的肉质部分。剥壳后的生蚝可以生吃或者烤熟食用。如果选择生吃,建议在上面滴上柠檬汁或者调味酱,以增加口感和风味。如果选择烤熟,可以在上面加入奶油、芝士等调料,增加味道。需要注意的是,生蚝在食用前需要清洗干净,以避免食物中毒。