荔枝是一种非常易腐的水果，容易变质和发黑。以下是一些方法可以帮助荔枝保存更长时间而不发黑：

1.清洗干净：将荔枝放在清水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。这可以去除表面的污垢和杂质，减少细菌和霉菌的生长。

2.去皮去核：将荔枝去皮去核，这样可以减少果肉的暴露和氧化，延长荔枝的保鲜时间。

3.保持干燥：将荔枝放在干燥的环境中，避免潮湿和多余的水分。潮湿的环境易导致荔枝发霉和变质。

4.保持低温：将荔枝放在冰箱中保存，可以延长荔枝的保鲜时间。但是，不要将荔枝放在冷冻室中，因为低温会使荔枝变质和失去口感。

5.添加柠檬汁：在荔枝上滴上一些柠檬汁，可以抑制荔枝的氧化和变黑。柠檬汁中的维生素C和柠檬酸可以防止荔枝变质。

总之，荔枝的保存要注意保持干燥和低温，避免潮湿和多余的水分，可以尝试去皮去核或添加柠檬汁等方法来延长荔枝的保鲜时间。