玉米从冷冻室拿出来需要解冻。冷冻的食品中的水分会在低温下结冰,如果直接拿出来烹饪,可能会导致食品外层熟烤,内部仍然冰冷,影响口感和健康。因此,建议将冷冻的玉米放在常温下解冻,或者放在冰箱中慢慢解冻,以确保食品的质量和安全。