嘉宝果之所以价格昂贵，主要有以下几个原因：

1.嘉宝果是一种罕见的热带水果，产量较低。嘉宝果主要产于南美洲、中美洲和加勒比地区，且只在一年中的特定时间内采摘。因此，嘉宝果的供应量非常有限，市场上供不应求，价格自然较高。

2.嘉宝果的种植和采摘需要较高的成本。嘉宝果的种植需要特殊的土壤、气候和灌溉条件，且需要定期施肥和防治病虫害。在采摘过程中，需要手工挑选成熟的果实，这也增加了成本。

3.嘉宝果的营养价值和口感优异。嘉宝果富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾元素含量较高。嘉宝果的口感清爽甜美，食用起来非常惬意，因此备受消费者青睐。

综上所述，嘉宝果之所以价格昂贵，是由于其产量有限、种植和采摘成本高，以及其营养价值和口感优异。