杂粮米的热量取决于具体的杂粮种类和加工方式,但通常比白米或白面食品更高。例如,100克糙米的热量约为360千卡,而同样重量的白米热量只有130千卡左右。其他常见的杂粮如小米、玉米、高粱等热量也比白米高。

杂粮煎饼的热量也取决于具体的材料和制作方式。一般来说,煎饼的热量主要来自于面粉、油和填料。如果使用杂粮面粉制作,则热量会比白面煎饼略高。如果填料是高蛋白的肉类或豆类,则热量也会相应增加。

总的来说,杂粮米和杂粮煎饼的热量都比白米和白面煎饼高,但它们也更加营养丰富,含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。因此,在合理控制食量的前提下,适量食用杂粮食品是有益健康的。