八角金盘是一种植物,其叶子是复叶。复叶是指一个叶柄上有多个小叶子组成的叶子。八角金盘的叶子通常由5-7个小叶子组成,每个小叶子呈椭圆形,边缘有细齿。因此,八角金盘的叶子是复叶的。