减肥咖啡是一种含有咖啡因、绿茶提取物、辣椒素等成分的饮品，据称可以促进新陈代谢、燃烧脂肪，帮助减肥。但是，关于减肥咖啡应该空腹喝还是饭后喝，目前并没有统一的科学研究结果，不同人有不同的看法。

一些人认为，空腹喝减肥咖啡可以加速代谢，增强燃脂效果。因为在空腹状态下，身体的血糖水平较低，此时喝咖啡可以刺激肾上腺素的分泌，进而促进脂肪的分解和燃烧。但是，空腹喝咖啡也容易刺激胃酸分泌，可能会导致胃部不适，对胃肠道不好。

另一些人则认为，饭后喝减肥咖啡更好。因为在饭后，身体的血糖水平会逐渐升高，此时喝咖啡可以促进胰岛素的分泌，进而促进脂肪的代谢和消耗。此外，饭后喝咖啡还可以帮助消化，缓解饱胀感。

总的来说，空腹喝减肥咖啡和饭后喝减肥咖啡都有各自的利弊。建议个体化选择，根据自己的身体状况和习惯来决定。同时，减肥咖啡也不应该成为单一的减肥方法，还需要结合科学的饮食和运动来达到减肥的效果。