坏掉的菠萝蜜是指菠萝蜜已经过了食用期限或者存放不当导致腐烂变质。当菠萝蜜变质时,它的外表会变得暗淡无光,表面会出现黑斑或者霉斑,有时会有异味或者发出难闻的气味。如果发现菠萝蜜已经变质,应该立即处理掉,不要食用。

为了避免菠萝蜜变质,应该选择新鲜的菠萝蜜,并妥善存放。新鲜的菠萝蜜应该有强烈的香味和鲜明的颜色,表面应该没有破损或者裂纹。在存放菠萝蜜时,应该将其放在阴凉通风的地方,避免阳光直射或者高温环境。如果菠萝蜜已经切开,应该将其放在冰箱中保存,并在两天内食用完毕。

总之,坏掉的菠萝蜜不仅会影响食用体验,还可能对健康造成危害。因此,在购买和存放菠萝蜜时,应该注意保持其新鲜和干燥,以确保其品质和安全。