榴莲壳通常不被食用，因为它很硬，而且有刺。然而，一些人会尝试将榴莲壳用于烹饪或制作食品。

以下是一些榴莲壳的用途：

1.制作榴莲饼干：将榴莲壳磨成粉末，然后与面粉和糖混合，制成榴莲饼干。

2.煮汤：将榴莲壳放入汤中，可以增加汤的味道和营养价值。

3.炸鱼：将榴莲壳磨成粉末，然后用它来裹住鱼肉，可以增加鱼肉的口感和味道。

4.酿酒：将榴莲壳与其他材料一起酿造，可以制成榴莲酒。

需要注意的是，榴莲壳可能会引起过敏反应，因此在使用之前应该先进行小范围的测试。此外，榴莲壳也可能含有有害物质，因此使用前应该先进行清洗和消毒。