三色糙米可以煮粥，而且煮成粥后营养价值非常高。三色糙米是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的谷物，相比于普通白米，它含有更多的维生素B、E和矿物质，如铁、锌、镁等，这些都是人体所需要的重要营养素。

三色糙米煮成粥后，有以下几个功效：

1.降低血糖：三色糙米中的膳食纤维可以减缓食物消化吸收的速度，从而降低血糖水平，有助于预防糖尿病。

2.促进肠道健康：三色糙米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防便秘、结肠癌等疾病。

3.增强免疫力：三色糙米中的维生素和矿物质可以增强人体免疫力，预防感冒、流感等疾病。

4.降低胆固醇：三色糙米中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

总之，三色糙米煮成粥后，营养价值非常高，有助于促进健康。建议大家可以适量食用。