山竹是一种热带水果，保存时间较短，容易变质。以下是一些方法可以帮助你延长山竹的保鲜期：

1.储存温度：山竹应该储存在温度较低的地方，最好是在冰箱里放置。冰箱的温度应该保持在5-8摄氏度之间，这样可以延长山竹的保鲜期。

2.包装：将山竹放在塑料袋中，将塑料袋尽量挤出空气，然后将其放入冰箱中。这样可以防止山竹与空气接触，减少水分的蒸发，延长保鲜期。

3.分开储存：如果你有多个山竹，最好将它们分开储存，避免它们互相接触。如果一个山竹变质了，它可能会影响其他山竹的新鲜度。

4.不要剥皮：山竹的皮可以保护果肉，防止水分蒸发。如果你想吃山竹，最好在食用前才剥皮。

5.食用前清洗：在食用山竹之前，最好将其清洗干净。这可以去除表面的细菌和污垢，减少变质的可能性。

总之，要延长山竹的保鲜期，最好将其存放在低温的环境中，并尽量减少与空气接触。此外，分开储存、不剥皮和清洗等方法也可以帮助延长山竹的保鲜期。