绿豆汤煮成黑色的情况可能是由于绿豆在煮的过程中与其他食材或者水质反应导致的,这种情况下不建议饮用,因为它可能会影响人体健康。

如果绿豆汤在煮的过程中变黑是由于烹饪过程中燃气不干净或者锅具不干净等原因导致的,那么这种黑色并不会对人体健康造成影响,但是建议不要食用,因为颜色变化可能会让人感到不舒服。

总之,如果绿豆汤变黑是由于不明原因导致的,最好不要食用,以免对身体造成损害。如果是由于烹饪过程中的问题导致的,可以考虑重新煮一锅绿豆汤。