百合莲子是一种营养丰富、口感清甜的食材，但并不适合所有人食用。以下是一些不适宜食用百合莲子的人群：

1.肝肾功能不良的人：百合莲子含有较多的淀粉和蛋白质，需要通过肝肾代谢和排泄。如果肝肾功能不良，就容易导致身体负担过重，加重肝肾负担。

2.消化系统疾病患者：百合莲子含有一定量的淀粉和纤维素，如果消化系统有疾病，如胃肠炎、胃溃疡等，就容易引起胃肠不适，甚至加重病情。

3.过敏体质的人：百合莲子中含有一些蛋白质和多糖类物质，容易引起过敏反应。对于过敏体质的人，食用百合莲子可能会引起过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。

4.糖尿病患者：百合莲子中含有一定量的淀粉和糖类物质，容易引起血糖升高。对于糖尿病患者，食用百合莲子可能会加重病情。

总之，百合莲子虽然营养丰富，但并不适合所有人食用。在食用之前，应该了解自己的身体状况，避免对身体造成不良影响。