电热锅是一种使用电力加热的锅具,通常由锅体、电热元件、温控器、电源线等部分组成。它可以通过插电使用,不需要使用燃气或其他燃料,因此非常方便,适用于各种场合,如家庭、酒店、餐厅等。电热锅的种类很多,包括电炒锅、电火锅、电煮锅、电烤锅等,每种锅具都有其特定的用途和功能。