一般情况下,新鲜制作的西瓜汁可以放置在冰箱中保存1-2天。如果您想要更长时间的保存,可以将西瓜汁倒入密封容器中,放置在冰箱中冷冻,可以保存1-2个月。但是需要注意的是,冷藏或冷冻后的西瓜汁可能会失去一些口感和营养价值,因此建议尽可能在制作后立即食用。同时,如果您发现西瓜汁有异味或变质,应该立即丢弃。