建议一周吃2-3次。

秋葵含有丰富的白质、脂肪、糖类，纤维素、维生素B1、维生素B2、维生素、钙、磷、铁、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯聚糖等营养成分，食用后不仅可以补充人体所需的营养物质，还有健胃肠的功效，经常食用有利于人体健康。

一般来说，秋葵多久吃一次并没有相关规定，可以根据自身的情况来看，但秋葵属于性寒的蔬菜，对于胃肠道功能较弱的人群，经常食用可能会对胃肠道产生刺激，引起胃肠不适的情况发生。

并且过于频繁的食用一道菜，容易影响摄入食物的多样性，导致营养物质摄入不均衡，长期如此不利于身体健康，因此建议秋葵一周吃2-3次即可。