蛋糕是很多人喜爱的选择,这样食物在吃的时候,需要适量选择,蛋糕吃的太多,会让身体有肥胖现象,因此吃蛋糕的时候一定要节制,制作蛋糕常见就是烤箱,这样的制作方法简单,而且在出来的蛋糕也是非常美味的,那微波炉芝士蛋糕的做法也是不错之选,这类制作蛋糕方式也是很轻松。

微波炉芝士蛋糕的做法一:

材料:低筋面粉140克,泡打粉5克,糖粉15克,鸡蛋80克,牛奶95克,淡味高达奶酪40克,黄油40克,高达奶酪丝适量(装饰用)

做法

准备:面粉、泡打粉和糖粉混合过筛;高达奶酪切小粒;黄油隔热水坐溶

鸡蛋先搅拌均匀,再加入牛奶混合拌匀;然后加入融化的黄油搅拌均匀,最后加入过筛的粉类,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀即可。

把面糊装入裱花袋,先挤入模具中3分满,放上数粒奶酪粒,再挤上面糊至7分满,最后在表面撒上适量的奶酪丝即可烘烤。

以180度,烤约20分钟至呈金黄色。出炉后,放在晾架上冷却。

做法二:

材料

饼底:1,自发面粉100g 2,鸡蛋2只 3,牛奶100ml 4,糖100g ,巧克力粉30g或者融化巧克力50g

顶层:巧克力200g,白巧克力200g,奶酪30g(超市里面的就可以)

馅料:奶油奶酪200g(没有的可以用自己喜欢的炼乳代替;或者用软化黄油)糖50g

做法

1,把饼底材料混合,放进电饭煲用万能炖做20分钟。或者只是煮饭20分钟

2,奶油奶酪混合糖,带软化后搅拌均匀。

3,饼底切成6份,抹一层奶油奶酪放一层饼底。3层。

4,把巧克力隔水融化,浇在蛋糕上。白巧克力融化和奶酪混合,温热时候做成小球状,若喜欢可可可以滚一下沾一层可可粉。装饰在自己喜欢的位置。

在对微波炉芝士蛋糕的做法认识后,制作微波炉芝士蛋糕的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对微波炉芝士蛋糕制作过程中,需要注意食材搭配一定要合理,任何食材都是不能过多放入,否则会影响到蛋糕味道。