其实很多酒友的想法都是错误的。并不是所有的白酒都适合存放，因为有些白酒存放时间太长，其酒精会挥发，然后喝这种白酒，会觉得没有白酒的味道，没有喝的感觉。那么，存放10年的酒怎么不见了呢？

昨日，戴女士提着某品牌空酒瓶向记者反映她的烦恼，相关人士看到这一标有某品牌的酒瓶，提出来较轻，摇动也没有声音。整个瓶身的包装完整，特别是瓶口盖子没有开启的痕迹。

这是怎么回事？荆州一位品酒专家宋先生介绍，酒可能挥发了。酒挥发的原因可能是酒瓶包装密封不到位，也可能是酒质量不高，所以导致瓶装酒挥发。如何收藏礼品酒？宋先生表示，如果有市民想收藏酒，需要恒温收藏，最好是将蜡浇到瓶口上，进行蜡封处理。

不同风味的酒可以存放不同的时间。比如酱香型白酒可以存放更长的时间，而浓香型白酒可以比酱香型白酒存放更长的时间，因为它的最佳饮用时间是5年，清香型白酒最不适合存放，因为你原来买回家的清香型白酒都是出厂一年左右，这个时候的口感最好。如果再次储存，它们的味道会变坏。