夏天吃什么汤谱大全
养生之道网导读:夏天天气炎热,人们也会变得没有食欲,此时不妨喝养生汤来调理胃口。所以接下来养生之道网为你介绍适合夏季喝的汤谱大全。感兴趣的话不妨看看适合夏季喝的汤谱大全。
文章目录适合夏季喝的汤谱大全1、适合夏季喝的汤谱之冬瓜海带汤功效:冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。
材料:海带,冬瓜,食盐,葱,蒜,芝麻油。
做法:
1.1、冬瓜和葱切好备用海带结洗净备用。
1.2、热油锅,把大蒜放入爆出味,下冬瓜和海带炒1-2分钟。
1.3、然后加适量清水煮开3-4分钟,加盐和鸡精出锅,撒上葱花即可银耳百合汤
2、适合夏季喝的汤谱之银耳百合汤功效:银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
材料:银耳,百合,桂圆,冰糖,莲子。
做法:
2.1、准备食材,银耳泡发好摘成小朵,桂圆去壳。
2.2、开水煮开后放入银耳,再放入莲子、冰糖,大火煮开后改小火。
2.3、等银耳浓稠后放入百合、桂圆再煮10分钟左右。
3、适合夏季喝的汤谱之营养牛骨汤原料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克、洋葱1个、黑胡椒5粒、盐适量。
做法:
3.1、牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
3.2、红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。
3.3、烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
4、适合夏季喝的汤谱之银耳竹笙汤原料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。
做法:
4.1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
4.2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
4.3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
夏季养生吃什么食物好1、草莓解毒:夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。
2、莴苣通气:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。
3、草菇抗癌:草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸齐全、含量高,占氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
4、豌豆清肠:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。
夏季饮食的原则有哪些1、少吃凉食:当天气十分炎热的时候,可以适当的喝一些冷饮或者是些一些凉的食物,会让人感觉非常舒服,也可以起到一定的驱暑降温作用。可是,这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来,事实证明,胃痛起来是要命的。
2、避免生食水产品:水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大。爱在夏天吃日本料理的人士,选择餐厅时,请把卫生条件作为第一要素。
3、注意补充维生素:高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充。作为“食肉兽”,在夏天就素点吧。
4、吃水果应该适度:长期靠“水果化”生存,容易导致蛋白质摄入不足,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。