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干鱼鳔炖汤的家常做法 鱼鳔可以炖人参吗
情比纸薄 2019-01-25
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与往事干杯 2022-01-19
干鱼鳔最好是炖汤食用,可以选择一些猪骨头,加上一些中草药一起炖汤食用,这样非常滋补。在做鱼鳔的时候一定要注意,不要和其他的虾蟹一起煮。另外,鱼鳔是可以炖人参的。枸杞鱼鳔的做法:主料:鱼鳔300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵。调料:盐,味精适量,酒少许。具体做法:所有材料洗干净,加所有调味料及适量清水放入汤碗中,再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。 要领:加少许酒烹煮,可去除鱼鳔的腥味。
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