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折耳根一般吃哪个部位
成熟仔 2020-07-27
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我心寂寞 2022-01-19
折耳根一般吃根和叶子。
  折耳根草本植物一般指蕺菜,阴性植物,怕强光,喜温暖潮湿环境,较耐寒,忌干旱,以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。农田常见杂草,生果园、茶园、路埂等。
  产区,陕西、甘肃及长江流域以南各省,以及日本、印度尼西亚爪哇岛。
  全株入药,有清热、解毒、利水之效,治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。嫩根茎可食,中国西南地区人民常作蔬菜或调味品。
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