福建小吃可多了,要看去哪个地市,如肉燕,鱼丸,永泰葱饼,卤面,烧麦,海蛎,建鸥光饼等
以福州菜肴和闽南菜肴为代表的闽菜,在中华民族烹任文化宝库中占有重要的一席,是中国的八大菜系之一,素以选料精细、刀工严谨、口味清鲜、重汤重味著称,尤以善制山珍、巧烹琳海鲜见长。福建还有许许多多风味小吃,如福州的佛跳墙、翡翠珍珠鲍,厦门的南普陀素菜、仿古药膳,南平的南平:文公菜、拔霞供等等,这些小吃制作简单却很独特,其口味佳、口感好,很受中外游客欢迎。
、土笋冻、线面糊;沙县小吃
不要紧的,其实这些香辛料只要不是经常吃就没事的,平时可以吃些有营养的食物,但是怀孕了很多东西是不要吃,比如辛辣刺激的食物,一些滑胎的食物等
鹭江宾馆·观海餐厅和融绘状元楼(东渡店)有时间都可以去吃哦!
你可以去乌糖沙茶面、莲欢海蛎煎、浮屿大同鸭肉粥吃,这里的小吃都很美味。
其实也就是一般的挂面，而且挂面品种这么多，所以别人以为这面有点不同，其实都是一样的，只是他们煮面的方法不同罢了，他们的面每天都是先用热水焯过，再用冷水焯，焯好了就放在一边，等客人要吃面的时候他们就直接把面放沸水里煮几下就好了的
会赚钱的，做人要厚道，找个好地段，讲究环境卫生，做的好吃，然后服务态度好，生意不好都难。爱好是最好的老师。
外里人是接受不了这个味的
具体要看哪里，福建小吃挺多的，福州的话有鱼丸、肉燕、花生汤等等，蛮多的
餐饮的很多内幕大家去想吧，记得有一年315晚会吗那里面说的让人都不敢吃了，哎没办法都是利益啊
在漳州所有菜市场都会有它的身影，伴随着都会一起出售一瓶瓶水牛奶，现在价格相较于从前，已经有挺大的涨幅。虽然本地超市也都上市了密封罐装，但漳州人还是更钟情于在菜市场购买，那在塑料桶里饱满香浓的手工咸牛奶。<br/>http://baike.baidu.com/view/3149877.htm<br/><br/><br/>你到漳州去打听一下，一般的集贸市场、生活便利店/超市都知道进货渠道吧。<br/>厦门的第八市场也有出售。<br/><br/><br/>http://www.21food.cn/offerdetail/2652208.html
嗯 我记得 农展馆附近有一家潮州菜馆 经营鱼丸 你可以去找找 就在长虹桥东北角 呵呵
沙县福建正宗小食比较正宗
肉、菜比例要适当。不要把菜汁倒掉。据测定，大白菜去汁后维生素会损失60％以上。若倒掉菜汁，几乎是把大白菜、萝卜中大部分维生素扔了。 肉要成茸状。做馅的肉，用刀剁碎或用绞肉机绞碎，使其成为茸状。瘦肉多时，可适量加菜汁或水；肥肉多时可少加菜汁或水，使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后，再放适量的花椒粉、五香面、食盐、鲜姜末、味精、香油，继续搅拌。同时，酱油要一点一滴的徐徐加入。如有肉汤最好加肉汤，边滴边搅拌，直到模糊状后，再将菜馅拌入搅匀即可。 调剂时，稍加一点白糖，会有鲜美的海鲜味。
我在另外一个问题已经回答了,为了得分,不妨再回答一遍:沙县在福建,当然去沙县就可以吃到正宗沙县小吃啦,建议你先去这网站了解一下
厦门的小吃——沙县小吃<br/> <br/>其中最好吃的是 拌面、炒粉<br/> <br/>所谓拌面，当然就是用几种料拌着吃的面。它用的面是一种比我们的捞面要细一半的很筋道的面，主料是麻酱，沙县小吃的麻酱一定放了其他的东西，一定用香油拌过~因为太香了^^然后就是香葱切成的小丁撒在上面。一小碗，看起来其貌不扬吃起来爱不释口，只要2、3元钱。卖相朴素口味不俗哦~<br/> <br/>炒粉<br/> <br/>就是把米粉和各种好吃的配菜肉或海鲜一起炒，我吃的是普通的炒粉就很好吃了，估计海蛎炒粉会很棒！<br/>厦门的沙县小吃最有感觉的地方在厦门大学白城校门外，那里可以看到海哦还有天桥和来往的车，风景很不错，配合着那些当地小吃才有身在厦门的惬意。<br/>我和老公晚上就在那里吃了好多，一碗拌面一碗炒粉一笼蒸饺，把招呼我们的小弟吓锝够呛~哈哈<br/> <br/>补充一下蒸饺<br/> <br/>如果它不写名字，身为一个北方人一定不会叫它饺子！捏的轧花实在很奇怪，整个饺子呈现雨滴状中间一条手术后的缝合线一般的捏痕。要一口水水的^^肉馅有些干，正好中和一下。<br/> <br/>吃沙县小吃最失败的就是没带水过去~~
科大对面，新开一家永缙学府楼下，厨师是福建人味道不错。
吃：江记鱼片，肉片，牛肉丸，牛杂，芋头酥等等都是福鼎很有名的小吃~~~然后带特产的话，槟榔芋，现在也有那种包装好的芋头酥，福鼎白茶，四季釉是不错的选择
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