自己能不能酿果酒啊，怎么酿？

不知道你想量什么类型的果酒,如苹果酒,就在酿造过程中加苹果就行了.将大麦浸入水中将它发牙在用木碳烟烘干经发笑蒸流陈量而成

怎样才能成为调酒师

参加专业的培训。初级调酒师培训内容： 1、调酒业与调酒师。 2、酒吧概述：酒吧的设备和用具；酒吧的设计等。 3、饮料知识；非酒精饮料；啤酒；世界名酒基础知识等。 4、鸡尾酒的制作：二十款鸡尾酒的制作方法、原理、步骤及要求等。经过当地的职业技能鉴定中心考核合格后，获得中华人民共和国劳动和社会保障部《职业资格》等级证书，你就是调酒师了。

快乐小王子

咖啡的价值咖啡的价值

喝咖啡,就象喝茶,是一个人的爱好,世界上最好的咖啡是牙买加的蓝山咖啡

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求酒吧对联

开心而来先来少喝两杯鸡尾酒满意而去再去多赚几块狗头金狗头金是天然金块的俗称,在这里以之代指财富,一是对仗工整些,二也能体现店主着对顾客的祝福.

爱吃鬼嗯嗯

与酒有关我在七年前自制了一大瓶药酒,后来忘记了没喝,闪几天发现后,不知道还能不能喝,小弟在这请求教各位了?

说一下是什么药的先。

海豚无名指

想酿酒我想酿酒，但不知从哪开始做起，自己生怕回去酿的酒不好销售，不知如何销售。如何做酿的酒会更好。

中国许多地方，尤其是农村，都有着自酿米酒的传统，用当地人的话说，自酿不仅味道好，而且喝起来比较安全。米酒的酿造过程大致可分为：原料米→淘米→浸米→蒸煮→降温→拌麦曲→入罐→加酵母→发酵→压榨→澄清→煎酒调味→冷贮。在配料中，糯米与大麦芽按５：１的比例配料，料水比为１：２—２·５。酿好的米酒色泽红褐，清澈透明，有光泽，无沉淀，口味味甜醇厚。　：我喜欢自己酿制葡萄美酒，可是最近有朋友善意地提醒我，这酿酒的过程没有经过专业的处理，会不会产生大量的细菌？这种发酵过程中既会产生有益菌，也会产生有害菌，因此直接食用的确有可能危害人的健康。如果喜欢自己酿制葡萄酒，可以到商场去买一些用于酿制葡萄酒的专用酵母，或者在饮用之前加热至90度来杀菌。 1、将葡萄洗干净（一定要洗干净），把不好的挑出来扔掉，然后晾干水份（我一般是晚上洗，第二天早晨起来就干啦） 2、准备干净的瓶子，大的酒瓶、可乐瓶甚至装色拉油的油桶等可以，也是一定要洗干净晾干水份。 3、将葡萄挤开口放进瓶子里（每一个葡萄都一定要挤开口），把白糖倒在葡萄上，葡萄和白糖的比例是5：1，如果喜欢甜，白糖也可以多放一些。最少留三分之一的空间用来发酵，为了保险起见，空间可以留得多一点，我有一瓶就是留的空间少了所以炸啦（好象有点危险哦：）） 4、空间留好以后，盖上瓶盖，用塑料袋或者封口胶封住瓶口不要漏气。然后就可以不管啦，让它自己发酵去。。。（天气比较热的时候，发酵半个月左右天就可以了，如果气温低的话就要一个月左右了。。） 5、将塑料管放进酿酒的瓶子里，把酒吸到准备好的盛酒的瓶子里，就一切OK啦。。。（偶是比较懒啦，是直接倒出来喝的）酒精度数大约是17度左右。和杨梅酒大同小异而已做这些葡萄酒的话，味道还是不错的，可以放一年多呢，我家里现在还有几瓶，成本也不高，我拿给家里的亲戚喝，他们都觉得满好的，但是如果是你要去销售的话，，毕竟是自己酿的，卫生方面一定要作好。希望你创业可以成功，祝福你！加油赶干！

户外探险王锴

红酒保存我每天喝一小杯红酒，请问红酒开封后如何保存呢？谢谢

红葡萄酒宜在冷暗?保存。開瓶後最好盡快喝完，最能享受原酒風味。若?o法喝完，?鎖緊鋁蓋至於冰箱但不宜久存，否?t酒液與空?忾L?r間接觸，香?饪谖??u改?，一般白葡萄酒一星期以?群韧辏t葡萄酒可長些。保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。