淮安不靠海，小吃主要有：文楼汤包、茶馓、老侯野味，菜系主要为淮扬菜系，有：软兜黄鳝、钦工肉圆、博里羊肉、平桥豆腐、朱桥烩甲鱼、顺河百叶~！
常州北大街上的回回牛肉锅贴不错，配上那里牛肉粉丝汤，更是一绝。你有兴趣的话可以去试试。<br/>2元一两，一两6只。粉丝汤分大碗和小碗2种，大碗---7员；小碗---3元。
别的不知道，但是镇江有三怪 １是锅盖面锅煮锅盖＜锅盖面＞，２是香醋摆不坏是＜醋＞花样繁多自己挑选，３是肴肉不当菜，加点醋和葱，用镇江话说的话是香膨膨的哦
豆浆，油条，豆腐脑，包子馄饨， 米粥，不但是东北的小吃 在全国很多地方都有，做法方便，不需要大量的人力和物力
酱炙排骨<br/>产地：中国江苏无锡。<br/><br/>清炖蟹粉狮子头<br/>产地：中国江苏扬州。<br/>扒烧整猪头<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>扬州清炖蟹粉狮子头<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>拆烩鲢鱼头<br/>产地：中国江苏镇江。<br/><br/>文思豆腐<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>扬州煮干丝<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>三套鸭<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>拆冻鲫鱼<br/>产地：中国江苏。<br/><br/>清蒸刀鱼<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>炝虎尾<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>火腿酥腰<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>炖菜核<br/>产地：中国江苏南京。<br/><br/>梁溪脆鳝<br/>产地：中国江苏无锡。<br/><br/>虾仁锅巴<br/>产地：中国江苏无锡。<br/><br/>银鱼炒蛋<br/>产地：中国江苏无锡和苏州地区。<br/><br/>松鼠桂鱼<br/>产地：中国江苏苏州。<br/><br/>苏州津津卤汁豆腐干<br/>产地：中国江苏苏州。<br/><br/>淮扬松鼠鳜鱼<br/>产地：中国江苏苏州。<br/><br/>苏州光福桂花<br/>产地：中国江苏苏州。<br/><br/>苏州碧螺虾仁<br/>产地：中国江苏苏州。<br/><br/>姑苏盐水虾<br/>产地：中国江苏苏州。<br/><br/>苏州松鼠桂鱼<br/>产地：中国江苏苏州。<br/><br/>常熟红莲香栗球<br/>产地：中国江苏常熟。<br/><br/>常熟松子血糯糕<br/>产地：中国江苏常熟。<br/><br/>吴江闵饼(苧头饼)<br/>产地：中国江苏吴江。<br/><br/>沙河煨鱼头<br/>产地：中国江苏溧阳。<br/><br/>江南血丝酸汤<br/>产地：中国江苏武进。<br/><br/>无锡同肠(套肠)<br/>产地：中国江苏无锡。<br/><br/>糖醋排骨<br/>产地：中国江苏无锡。<br/><br/>太湖盐水鸭肫<br/>产地：中国江苏无锡。<br/><br/>太湖野鸭松<br/>产地：中国江苏无锡。<br/><br/>王兴记馄饨和小笼包子<br/>产地：中国江苏无锡。<br/><br/>常州茶叶蛋<br/>产地：中国江苏常州。<br/><br/>常州素鸡<br/>产地：中国江苏常州。<br/><br/>镇江水晶肴蹄<br/>产地：中国江苏镇江。<br/><br/>镇江糖醋蒜<br/>产地：中国江苏镇江。<br/><br/>镇江糖醋萝卜<br/>产地：中国江苏镇江。<br/><br/>南通凉拌彩皮<br/>产地：中国江苏南通。<br/><br/>南通猪皮彩蛋<br/>产地：中国江苏南通。<br/><br/>通州桔络皮耳<br/>产地：中国江苏通州。<br/><br/>中庄醉蟹<br/>产地：中国江苏兴化。<br/><br/>兴化清炒鲨鱼片<br/>产地：中国江苏兴化。<br/><br/>南通甜包瓜<br/>产地：中国江苏南通。<br/><br/>宝应蜜饯捶藕<br/>产地：中国江苏宝应。<br/><br/>扬州甲里藏珍<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>扬州家常焖憋头鱼<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>扬州醉虾<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>扬州蟹粉狮子头<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>扬州捆蹄<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>扬州伊府面<br/>产地：中国江苏扬州。<br/><br/>盐城南瓜饼<br/>产地：中国江苏盐城。<br/><br/>盐城八宝次梨<br/>产地：中国江苏盐城。<br/><br/>盐城藕粉丸<br/>产地：中国江苏盐城。<br/><br/>盐城伍佑醉螺<br/>产地：中国江苏盐城。<br/><br/>盐城蛤蜊斩肉<br/>产地：中国江苏盐城。<br/><br/>盐城陈皮酒焖鸡<br/>产地：中国江苏盐城。<br/><br/>东台茴香大螺蛳<br/>产地：中国江苏东台。<br/><br/>东台油炸臭干<br/>产地：中国江苏东台。<br/><br/>东台鱼汤面<br/>产地：中国江苏东台。<br/><br/>东台蹦虾(腐乳虾)<br/>产地：中国江苏东台。<br/><br/>秦淮豆腐脑<br/>产地：中国江苏淮阴。<br/><br/>秦淮开洋干丝<br/>产地：中国江苏淮阴。<br/><br/>淮安茶馓<br/>产地：中国江苏淮安。<br/><br/>沛县鼋汁狗肉<br/>产地：中国江苏沛县。<br/><br/>徐州霸王别姬<br/>产地：中国江苏徐州。<br/><br/>徐州羊方藏鱼<br/>产地：中国江苏徐州。<br/><br/>六合八佰捆蹄<br/>产地；中国江苏六合。<br/><br/>南京素猪肠<br/>产地：中国江苏南京。<br/><br/>徐州蜜三刀<br/>产地：中国江苏徐州。<br/><br/>老油豆腐干，<br/>产地：中国江苏无锡。<br/><br/>手抓十三香龙虾<br/>产地：中国江苏盱眙。
说道地道的南京小吃，人们最先想到的往往是鸭血粉丝，其实不止这些，还有桂花鸭，南京板鸭，盐水鸭，鸭油烧饼，七家湾牛肉锅贴，小笼包子，绿豆糕，桃酥···其他的就是宁邦菜里的特色了~ 可以看看连战一行来南京的食谱，那是真正简单又有底蕴的地道南京菜咯，香椿头涨蛋···菊花脑蛋汤~
身边的吧最实际了:补充些名吃,小吃类 <br/>羊肉汤(羊肉馆就多了去了,鲜美啊!) <br/>把子肉(街边就有) <br/>米线(很好吃的,而且价格很便宜) <br/>烧烤(很多烧烤城) <br/>地锅(各品种)
张庄鑫三角牛肉馆不错~味道很适合我们徐州人得口味~牛杂很不错~小推荐下~呵呵~
貌似醉螺蛮有名的 <br/>还有藕粉圆超好吃哦，是建湖特产 <br/>东台鱼汤面 <br/>阜宁大糕<br/>麻花
黄桥那有蟹黄包. 我也是泰兴的,期待答案.
有的，我们那有个小吃一条街，美味又便宜，到南通保证会吃撑的！特色到还好，没有什么特别的，但就是那条街，最好吃！
1：高邮鸭 <br/>2：洞庭琵琶 <br/>3：沛县冬桃 <br/>4：苏州麻饼 <br/>5：镇江香醋 <br/>6：阜宁大糕 <br/>7：无锡水蜜桃 <br/>8：徐州蜜三刀 <br/>9：金陵盐水鸭
西亭脆饼<br/>·狼山鸡<br/>·南通嵌桃麻糕<br/>·白蒲黄酒<br/>·石港乳腐 <br/>·凤尾鱼罐头 <br/>·白蒲“三香斋”茶干 <br/>·海鲜珍品——文蛤<br/>·薄荷脑<br/>·蓝印花布<br/>·南通风筝<br/>·南通刺绣<br/>·勾针衣<br/>·扎染<br/>·季德胜蛇药片<br/>·王氏保赤丸<br/>·董糖<br/>·如皋萝卜<br/>·林梓潮糕<br/>·如皋肉松、火腿、肉松<br/>·盆景（如派和通派）<br/>·文蛤
这边主要是吃甜食，没什么特色小吃
南大街三楼的咖喱屋便宜又超好吃的，但是因为店面小，地理位置不太好（釜山料理旁边，凹进去的地方）去的人比较少，
推荐 四宜南大街99号特色小吃：青团,鸭血粉丝,桂花糕,糕点,鸡肉馄饨,火饺,烧卖,蟹粉小笼...
徐州煎饼好象是一绝的好吃
贵都往南有个韩风料理，烟草公司往南有个三千里韩国烤肉城，我个人去过几次三千里，口味还不错，价格适中，呵呵`你可以自己去看看。
扬州的富春包子
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