新市区灯泡厂,也就是福润万家对面营超购物有,蓝调一品对面的社会保障蔬菜中心有,一号立井有个小区叫天山景轩,进口有个美家联便利店也有,新洲城市花园有个和谐超市也有的,再就是粮校市场的大超市也有。知道的就这这么多,希望可以帮助你,
厨师用的当然是自己调的啦~饭馆节省成本嘛~<br/>自己吃可以买大红袍(辣、油多)~或者小肥羊(有辣、不辣等),超市都有卖~~
适合火锅鱼的;<br/>有热感和辛辣感的香料,如辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒等,<br/>有辛辣作用的香料,如大蒜、葱、洋葱、韭菜、辣根等,<br/>带有上色作用的香料,如姜黄、红椒、藏红花等。<br/>混合香辛料,咖喱粉、辣椒粉、五香粉。
超市不是有吗<br/>所有超市都有<br/>还有菜行,菜行多些~
当然是红汤好咯<br/> 狗肉火锅调料;色拉油20克,陴县豆瓣酱20克,米酒10克,大蒜30克,生姜5克,大葱50克,草果2颗,豆蔻4颗,自然5克,盐2克,鸡精1克,味精1克,十三香2克,红油10克,辣椒10克,花椒5克,香叶4片,黄油10克,
小肥羊火锅底料,个人感觉很好!
放心吧 顶多是吃坏肚子
固体酒精
这么强,支持楼主,佩服 <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
需要的工具和材料:奶锅一个、牛奶3瓶约700ml、新鲜柠檬一个(白醋也可以)、筷子一双、煮过的干净纱布一个、大碗一个 做法如下:1、牛奶倒入奶锅,煮到冒小气泡还没有沸腾 2、关火,挤入柠檬汁或者倒入白醋,可以看到奶酪迅速的分离出来,边倒边搅拌,搅到奶酪和乳清分离结束,锅里面是絮状的奶酪和接近透明的乳清就可以了 3、纱布铺在大碗里,把分离后的牛奶全部倒进去,然后把纱布拎起来,这个时候大部分的乳清就漏到碗里面去了 4、我喜欢用绳子把纱布扎起来挂在厨房的水笼头上,大约10分钟就很好了,也可以放在碗里压个重物。 5、做好的奶酪,可以直接拌沙拉,如果给宝宝吃的话,我喜欢加点酸奶拌匀,然后再加点果酱调味道。 6、百吉福的奶酪是果冻状的,家里有鱼胶粉或者果冻粉的就可以操作了,我做过一次带给同事吃,如果不带出去的话就不用加这些东西了。 注意事项:1、分离出来的乳清很有营养,可以喝掉,如果柠檬汁加的刚好的话,乳清是没有味道的,加多了会有点酸味。 2、做好的奶酪密封放冰箱冷藏,最好在3天内消灭,我是用宝宝的辅食碗装的。 3、每次用的时候,要用酸奶或者牛奶拌拌,象酸奶状就可以吃了。
在汉中万帮有开一家你可以去问问
超市卖的吃过很多种,还是觉得小肥羊好,用起来也方便。四川的火锅虽然有名,但是外面做的火锅料,还少有做出那种味道的。。。
应该是香茅草
吧味道都 像朝鲜辣酱 炒糕用种 <br/>要串蘸料火锅 吃火锅呢 说
最好去市场买。吃火锅,,要羊排。超市也可以,不过冷藏肉不新鲜。没味道。吃狗肉。最好的是狗脖子。
超市里有“海底捞”火锅底料,不知道此捞是不是彼捞~我家弄火锅都是自己弄个底汤(白汤)烧杂素,或者骨头汤,鸡汤什么的,然后涮菜,沾火锅调料吃 <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
要说吃的放心,那就买绿色食品级的大红袍火锅底料呀,十多年的老牌子了。
在黄鹂三江见过,不知道现在还有没有。
黑鱼煲火锅。
主要是腐乳和韭菜花<br/> 还有香油的,就是将蒜蓉用油泼好,加入盐,味精<br/> 还有麻辣的,花椒粉,辣椒粉过油,放盐,味精<br/> <br/>吃火锅应注意的几个问题<br/> 涮火锅时,肉片是不可缺少的一道原料。涮肉时,要注意以下几点:肉片越新鲜越好。肉片如果储存时间过长,其营养成分就会大量损失。新鲜肉片要切薄,若肉片厚,涮时不易杀死寄生虫虫卵,涮的时间过长还会引起营养的损失。涮肉时间太短。一般来讲,薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红色变为灰白,才可以吃。<br/> <br/> 另外,吃火锅时还要注意:羊肉不能和醋共食,因为羊肉火热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。喝白酒时不宜吃牛肉,因为牛肉属于甘温,补气助火;白酒属大温之品,与牛肉相配则如火上浇油,容易引起牙龈发炎。<br/> <br/> 此外,吃火锅时还应注意肉类与蔬菜类的均衡,餐后让得吃些水果;火锅汤中的钠离子、钾离子较多,有肾病、高血压的朋友不宜吃。<br/> <br/> 吃火锅时应注意五大忌:<br/> 一、忌在火锅停用一段时间后立即使用。因为铜火锅停用一段时间后,锅内表面会与水和氧发生化学反应,生成一层绿色的铜锈,这就是碱式醋酸铜或硫酸铜。这两种化学物质都有毒性,如果使用前不能彻底擦掉,铜锈就会溶解于食物之中,通常食入一定量的铜锈就会引起中毒,出现恶心、呕吐等症状。因此,在使用火锅前一定要用布浸蘸食醋,再加点盐擦拭,把铜锈彻底刷洗干净再用。<br/> <br/> 二、忌生食。有些人吃火锅为了鲜嫩,不等肉菜熟就下肚,这样很不卫生。应该将生肉、生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜,待熟后再吃,以便充分使食物中所带的细菌或寄生虫卵致死。但也不宜将蔬菜煮得时间过长,以免破坏蔬菜中营养。<br/> <br/> 三、忌烫食。刚从火锅中取出鲜烫的食物,不宜马上送入口中,应放在碗内稍凉一下再吃,以免烫伤食道粘膜,造成溃疡或口腔膜起泡。如果常吃烫食,还会破坏舌面的味觉,降低味觉机能,影响食欲,过烫的食物还会引起牙齿和上消化道病变。<br/> <br/> 四、忌过辣。有些人吃火锅时辣椒、蒜、葱等调料放得太多,对胃粘膜造成一定的损害。特别是患有肺结核、痔疮、胃炎及十二指肠溃疡病的人,更应少吃。<br/> <br/> 五、忌把吃剩的菜和汤放在火锅中过夜。过夜的残菜和汤同样会含有过多的铜氧化物,吃后容易引起中毒,轻者头晕、恶心,重者造成心、肝、肾损害。
大洲广场溜多鱼庄啊好吃九江鱼庄河坝街里还有家叫打渔人家也错嘿嘿我地道内江人给我点分嘛同学
加载中...
提问