怎么做匹萨?用平底锅?
批萨的制作方法
批萨的饼底的制作:
面粉、盐、白砂糖、干酵母、牛奶、黄油
牛奶加水加热放入干酵母,搅拌均匀后静置一会。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜放2个小时,之后擀成需要大小的饼底就可。
批萨的用料:
番茄酱、甜豆、玉米、培根、香肠、黑胡椒、奶酪和油
做法:
1、培根和香肠切片
2、平底锅放一点油,尽量均匀一点,将面团擀成薄饼,平摊在锅底,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀涂抹一层番茄酱,撒少许奶酪丝,再以次撒上甜豆、玉米、培根、香肠、黑胡椒和奶酪丝。
3、将平底锅放在火上,盖上盖子,小火20分钟就可以了
奶酪一定要用好的奶酪,这样做出来的批萨才好吃