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请问天津小吃豆根糖是怎么做的？想请教天津小吃豆根糖的做法，我只知道做豆根糖要用黄豆面，其余的就不清楚了。希望大家多多指教。

【豆根糖】是用黄豆面加糖经过民间传统工艺精制而成，营养又美味，是天津人最喜爱的休闲食品之一

天津什么小吃最好吃天津哪个地的小吃最好吃呢。

耳朵眼炸糕 　　风味特点： 　　津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。 广受全世界的赞誉。 桂发祥麻花 （十八街麻花） 　　风味特点： 　　由桂发祥公司原创的什锦夹馅麻花是天津著名风味小吃。金黄色像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。每逢节日买几根桂发祥麻花送给亲朋好友，成了天津人的一种习俗。 狗不理包子 　　津门食品三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而扬名。制作工艺严格，实行独特的 特色天津小吃照片(14张)“八步操作法”。 　　风味特点： 　　肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。 　　以上为天津三绝，下面再介绍几种其他的小吃。 锅巴菜 　　绿豆、小米面摊成锅巴，切为柳叶，放卤汁中煮成。配以香菜、香干、麻酱、辣油、腐乳等佐料。色泽美观，多味混合，清素爽口，香嫩有咬劲，是老天津人必备的早餐食品。 芝兰斋糕干 　　以稻米、江米面和之为皮；以豆沙、白糖、芝麻、桃仁、瓜条、桔饼、红果、玫瑰、奶油、可可等调配 各种美味天津小吃照片(20张)成馅；经包馅、蒸熟。色白美观，食之不粘、不散、不噎口、不粘牙，柔软劲道，香甜可口。 油酥烧饼 　　以蒸熟干面粉和大油成酥皮；以豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅；经包馅、制饼、烘烤而成。皮薄色白，松酥香甜，馅种繁多。 明顺斋什锦烧饼 　　以面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料，用小烤炉烘烤而成。造型美观，皮酥馅鲜，味美适口。 上岗子面茶 　　以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。 王记麻花 　　又称馓子麻花。以特制面条拧细，形如剪刀，入油炸成。酥脆可口，桂花香溢。 杜称奇蒸食、火烧 　　有白糖、豆沙、玫瑰、红果、甜成等品种蒸食。皮白、馅细、滋味甜美。火烧皮酥、口酽、酥脆、甜香。 陆记烫面炸糕 　　以面粉烫半熟为皮，入油炸成。外焦里嫩，酥脆香甜，不粘不限。 豆香斋牛肉香圈 　　以面皮包新鲜牛肉馅炸熟，滋味鲜香。 豆皮卷圈 　　以豆腐皮作皮，以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅，裹而炸之。香味浓郁，清淡可口。 白记水饺 　　以牛羊肋条、脂盖的肥中瘦肉，伴以膏菜或西葫芦成馅。皮薄馅大，口松味鲜，不膻不腻，味道醇厚香浓。 水爆肚 　　以牛羊肚的精嫩部分经沸水焯熟，蘸以各种调料。清鲜脆嫩，滋味醇厚，亦汤亦菜，下酒最宜。 老豆腐（豆腐脑） 　　熟热的老豆腐，浇以清卤，卤用椒油、辣油、韭菜花、麻酱、蒜泥、香椿、腐乳等调成。清澈透明，滋味清香。 天津豆腐脑 煎焖子 　　以绿豆淀粉熬成，切为方丁，于热锅中油煎，佐以酱油、麻酱、醋、蒜等佐料。清香适口，别有风味，与芝麻烧饼共食最佳。 编辑本段煎饼?子 　　以绿豆面浆摊成，裹以油炸?子，根据口味加以甜面酱、辣酱等。味香适口。多充作早点。 花样?子 　　有棒捶?子、?篦、糖皮、老虎爪、花六瓣、开劈、小?子饼、糖?子饼、鸡蛋?子等10余品种，均为特制面粉炸成，入油炸熟。滋味香，花样多，风味各异。 怪味果仁 　　以花生米外包多种调料，入油炸成。形如琥珀，味美酥脆，溶甜、咸、麻、辣为一体，滋味浓重。 石头门坎素包 　　以绿豆芽、香油、麻酱、口蘑、木耳、花菜、香干、面筋、粉皮等作馅，用面皮包之，蒸熟。皮薄馅大，鲜嫩爽口，清素香醇。 　　注：天津大梨糕、糖人、糖画、椒盐老豆腐、糖炒栗子、馄饨、烫面炸糕等。 天津果仁张 　　果仁张为中华老字号，其果仁制品创制已有160余年历史，传统与创新产品，精益求精，以香、甜、酥、 脆，味美可口，回味无穷为特点。天津果仁张制作的各种美味果仁，自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜美，酥脆可口，久储不绵。 　　果仁张成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类为主料，有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香、桔香、柠檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品类和香、甜、酥、脆、酸、凉、麻辣等口感特点。

天津哪里买的到盐酥鸡突然想吃以前在台湾吃到的小吃盐酥鸡，天津有这样的店家吗?

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天津有什么好吃的小吃

煎饼果子 耳朵眼炸糕 果仁张 崩豆张 大福来锅巴菜 千万别去吃的 是狗不理包子 太垃圾了 是骗外地人的。

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