在川菜中的各种味型就有五十多种，如：麻辣味、红油味、怪味、醋椒味、甜酸味、香辣味和鱼香味等等
四川卤菜中比较有代表性的卤菜有：廖记、万春卤菜、廖排骨、夫妻肺片
四川饭店里的炝炒时蔬，如空心菜、油菜薹、小白菜、豌豆尖等等，也都要将油烧热后，先下花椒粒、干辣椒，炸出香味，再下蔬菜翻炒
我喜欢吃来着 在成都的时候经常吵架 但是这边不经常看到诶 凉拌牛肉片倒是有 其他就没看到了 这边也喜欢吃辣 应该有销量
看你都36周了,快生了,等生了就吃得下了
在东大桥路尚都西塔四层贝乐学科英语旁边有家
我们错有一个,不过不是四川得我们自己也能做。圆白菜切块,胡萝卜白萝卜切条,小青辣椒一起放入坛子,加入适量水,盐块,封坛。一周左右刘差不多能吃了
调味方法有干烧、香鱼、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉
嗯嗯 这是四川南江县的特产， 我也购买过， 总体来说还不错， 我是在卖货郎这个农村电商服务平台购买到的， 你也可以去这个农村电商服务平台了解下。
少吃点,四川人本来就爱辣
我老公会做,我不会也不吃[呲牙]
对于找好吃的,分享我个人的经验,就是跟着当地人去哪吃,哪当地人多就进去。绝对不会错的。呵呵!
佛罗伦萨最早供应川菜的餐厅。现已装修扩建,拥有最全面的川式菜品以及舒适良好的就餐环境。老板及主厨均为四川人,是在意四川人的食堂。餐厅主供川菜,附带供应各类日韩食物、亚洲食物及中式饮品甜品。欢迎来自世界各地朋友们的光顾
一家主打川菜的中餐馆
这是一间主营川菜和饺子的餐厅,价格适中
一家平价的四川菜馆,值得推荐的有:辣鱼干、乾扁四季豆、五更肠旺、芥蓝牛肉丝、酸辣汤
晉海產台菜川菜是一家主营中式料理、川菜的餐厅
一家提供商务宴请、生日聚会的餐厅,值得推荐的菜肴有:炸银丝卷、干扁四季豆、辣炒小鱼干、椒盐田鸡等。
这是一家主要经营川菜的餐厅,推荐:炸银丝卷、炒豆苗、糖醋鱼、椒麻子鸡、宫保鸡丁
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