糖尿病饮食及用要问题糖尿病人平时吃什么好,用要那种要好
(1)南瓜。 南瓜亦可当饭食用,早、晚各吃250克煮熟的南瓜,有稳定血糖的作用。
(2)苦瓜。 适用于轻型糖尿病患者。
(3)葫芦汤。 适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者。
(4)萝卜粳米粥。 适用于糖尿病口干口渴,小便频数者。
(5)西瓜皮。 适用于糖尿病口渴、尿浊者。
(6)冬瓜。 适用于糖尿病口干口渴者。
(7)糯米花桑皮汤。 适用于口渴、尿多为主的糖尿病患者。
(8)黑豆花粉丸。 适用于肾虚型糖尿病日久不愈、小便如膏者。
(9)赤小豆冬瓜汤。 适用于糖尿病并发水肿或皮肤有痈疖者。
(10)白扁豆丸。 适用于糖尿病中消证者。
(11)带壳红豆。 适用于糖尿病口渴、尿多者。
(12)鲜菠菜根。 适用于糖尿病中消证者。
(13)鲜葱头。 当菜食用。
(14)韭菜。 适用于各型糖尿病患者。
(15)芹菜。适用于糖尿病患者。
(16)雍菜根。 适用于糖尿病患者。
(17)鲜柿叶。适用于糖尿病患者。
(18)枇杷根。适用于糖尿病患者。
(19)乌梅。 适用于糖尿病患者。
(20)蘑菇适量。有利于改善糖尿病症状。
(21)仙人掌。 适用于糖尿病患者。
(22)野茨菇。 适用于糖尿病患者。
(23)山药粉。 适用于各型糖尿病患者,对口渴善饥者尤宜。
(24)山药。 适用于糖尿病患者。
(25)陈粟米饭。 适用于糖尿病患者。
(26)菠菜银耳汤。 适用于消渴病口渴多饮、大便秘结者。
(27)鹿茸。 治疗糖尿病并发皮肤疮疖有效。
(28)白僵蚕研末。适用于各型糖尿病患者。
(29)黄精首乌??子酒。 适用于各型糖尿病患者。
(30)兔肉汤。 适用于治疗糖尿病口渴多饮、消瘦患者。
(31)猪胰蘸山药末。 适用于糖尿病肺胃阴虚者。
(32)猪胰玉米须汤。 适用于糖尿病口干口渴者。
(33)鸽肉银耳汤。 适用于各型糖尿病患者。
(34)鸽肉山药玉竹汤。 适用于糖尿病阴虚者。
糖尿病患者健康食谱:
凉拌苦瓜
材料:苦瓜 100充,香油 3克,食盐适量,味精少许。
制法:
l. 将苦瓜切开去籽,切成3厘米长的长条,备用。
2.将锅内放水烧开,放人苦瓜条,烫熟后,捞出过凉。
3.将苦瓜、香油、食盐、味精拌匀即可。
素鸡菠菜
材料:素鸡30克,菠菜100克,烹调油5克,食盐、味精适量。
制法:
1.将菠菜洗净、切成寸段,素鸡切成丁,备用。
2.炒锅内放油,烧热,放人葱姜末炒出香味,放入菠菜、素鸡、食盐,大火炒熟,出锅即可。
雪菜豆腐
材料:豆腐 1oo克,雪里蕻20克,烹调油5克,食盐、味精适量,葱、姜末少许。
制法:
1.将豆腐切成2厘米见方的块,用开水烫3分钟,捞出备用。
2.将雪莱切成碎丁。
3.锅放油加热,放葱、姜炝锅,放入雪莱,煸炒;再放豆腐、盐、少量清汤,旺火收汁,放味精,出锅即可。
口蘑冬瓜
材料:冬瓜1oo克,口蘑 20克,葱、姜末、食盐、味精适量,烹调油5克。
制法:
1.将冬瓜去皮,切成3厘米见方的片,口蘑以顶刀切片。
2.锅内放油加热,放葱、姜炝锅,放少许清汤、食盐烧开,放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出锅即可。
烧小萝卜青蒜
材料:小萝卜10o克,青蒜末少许,酱油适量,味精少许,烹调油5克(净用入葱、姜末少许)。
制法:
1.净小萝卜切成滚刀块。
2.将葱、姜末、酱油、味精和成碗汁。
3.锅内放油,将小萝卜过熟,捞出。再将小萝卜、碗汁大火翻炒,放青蒜,出锅即可。