有毒食品越来越多，进超市像闯雷区，端饭碗像拆炸弹，化工商店里卖的品种都没餐桌上的全。 “地沟油”、“致癌牛奶”、“瘦肉精”、“染色馒头”……食品安全问题，几乎从没离开过人们的视线，一波未平一波又起，经常刺痛百姓的神经。 主要还是多头管理、责任不明。当前，食品安全涉及农产品、保健品、食物加工产品、餐饮卫生等多个方面，管理部门相互交叉，责任不明，使不法分子有机可乘。同时，执法人员编制不足、专业技术欠缺，也严重影响执法的有效性。 政府大多特供，老百姓吃有毒没人管，官员的乌纱帽是上级官员给的，不是老百姓给的，只要服务好上级官员就行
烤制羊肉串等肉食的过程中，会产生一种叫作“苯并芘”的致癌物质，除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质而污染食品外，烧烤过程中，肉中的脂肪滴在火上，也会产生苯并芘并吸附在肉的表面。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质———亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。特别是街边不卫生的个体烤肉摊点，往往为了使劣质肉吃起来口感细嫩，会过量添加“嫩肉粉”，如果过多食用这种用嫩肉粉腌制的肉串，就容易引起亚硝酸盐中毒。此外，一些小贩售卖的羊肉串的肉往往未经检疫，甚至含有短时间难以杀死的寄生虫；使用的串条也通常是废铁扦，不但不卫生，还含有铅等有害重金属，危害人体健康。谢谢
有标准 不执行也没用啊
机制腐败，经济与体制不协调，上层和企业的利益导致老百姓遭殃 在中国，把人拍扁了，就是一张元素周期表
食品制造商为利益不顾食品安全，监督执法部门暗藏猫腻，最终受伤最大的就是以食为天的老百姓
企业商为谋取更高的利益使用不合规合法的手段降低生产成本。。。生成不合格不符合HACCP质量安全体系的食品
绝对安全的食品是不存在的。。。。
...不干不净吃了没病。
甭想那么多，该吃什么就吃什么吧。 总不能什么都不吃吧？
用自家粮食，自己做的话，当然没有。但是若用购买的东西，会有一些影响，食品添加剂过量会对健康不利.
首先尽量不要食用有负面新闻的食品,大部分的食品还是合格的,现在的地球呼吸也是一种"负担"了,所以心态也要发轻松一些,不然天天想着这些"问题",对自身也是一种伤害.
唉~您说的这个问题太复杂了，我们小老百姓哪能管得了啊，只有让政府严打啊！
它自己说是：实施节水项目相关管道改造时，由于操作失误，导致含微量余氯的生产辅助用水进入到饮料生产用水中
这是一个值得人深思的问题,只有在农村自己种点东西能吃吧
蜂蜜，到蜂场去买。健康，绿色，对身体还非常有益！ 我的生活中只有这么个玩意是真正的健康的食品。
一是乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂、酒类以及禁用农药与兽药、食品非法添加物等方面食品； 二是食品中放射性物质监测； 三是学校周边、农贸市场、集贸市场和批发市场等重点场所的监测； 四是哨点医院食源性疾病主动监测.
因为政府机关不作为.
国家法律不健全，执法不严，惩戒不力，行业监管不力，标准制定权益化。
这还用说呢，当然吃五神了，现在你就是买个菜上面还有老么多的农药和什么喷虫虫的药渣渣，五神他都把这些东西给你处理干净了，而且还能提供给你足够的营养。
农业部门主要负责农产品生产环节的监管； 质监部门主要负责食品生产加工环节的监管； 工商部门主要负责食品流通环节的监管； 食品药品监督管理部门则主要负责餐饮服务环节的监管。 地方保护主义一是封锁、垄断本地区市场；二是纵假护假。 发挥社会监管作用。检测、评估的技术和标准应独立，既不受食品企业的影响，也不受地方政府的影响，确保了专业性和结果的公正性。在网络社会的背景下，联合新闻舆论媒体，及时发布自己的信息，共同实现对食品安全的监管，对政府的监管起到监督作用。
怎么说呢，我们每天都在慢性中毒。
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