豆浆可以一年四季长期吃(有痛风的人不宜喝)。国产黄豆没有什么,进口的转基因黄豆最好别用。
对啊,大豆油的味道最重了,也是相对花生油,菜籽油,调和油最浓稠的油, 一般来讲花生油是最佳的选择了,花生油味道醇香, 调和油是由花生油、菜籽油、大豆油等调和出来的,关键就是比例了 一般是花生油比例高的口味好, 菜籽油 用油菜种子做的油 比较容易吸收,但是口感不是很好 ------------------------------- 以前我们做菜都是花生油,不过整天吃也腻了,现在是大豆油,也别有一番味道,你可以试一下玉米油,口感也不错,而且营养丰富。
不过一起榨我总觉得很浪费的,毕竟和黄豆不同没那么多浆的。如果是豆浆机的话量有控制那不是占了黄豆的地方吗? 花生,芝麻,核桃我都喜欢另外弄熟以后磨成粉然后豆浆做好了乘热放进去一起喝,我觉得这样比较好。
通过我掌握的资料来看,有部分人称:蜂蜜与豆浆不可以同吃,因为蜂蜜中有机酸与蛋白结合发生变性沉淀。 但是,这个结论是否有科学依据,还是推断,有待继续查证。 我是东北黑蜂,不知回答是否满意,关于蜂产品事宜,可以去浏览我的博客:东北黑蜂。
答案是可以的,将新鲜豆腐放在冷盐水中,可以保鲜5~7天,味道鲜嫩如初。如是放入冰箱保存的,效果尤佳。
用水?ⅫS豆多洗?状危谂菟?2小?r以上〈中間多?Q?状嗡担?r乾水份,???_後倒入黃豆,大火煮30分?,改小火煮2小?r,調味起?,這????]有??題,虫??在泡水?r就?〕鏊妫?]浮出水面煮?r也?〕觯??是可吃。
有啊,做豆浆,炖猪爪黄豆汤。。。。可以做的多了 泡好的沥干了油里炸一下也很好吃的
是不是见阳光了?再让他长长一点儿,大概有两个绿叶就可以炒着吃了。若是再长,就不能吃豆,只能吃上面的茎和叶了。不管怎么说,自己发的又卫生,又健康。吃着放心啊!羡慕你如此热爱生活。
你泡黄豆的的时候不要盖上盖子,要透空气,还有泡豆的水不要淹过豆子,让豆子呼吸空气,保持湿润即可,三天即可吃上豆芽了。(还有你现在泡的豆有十几天了,可能已经坏了,倒掉吧)
在北方的冬天如果早上打豆汁最好中午开始就得泡黄豆,如果是别的季节晚上泡就可以
你问的太具体了,如果你只问豆和醋,工想会有很多人回答你,因为醋和豆都有降血脂的作用.血脂降下来自然血压会降下来!
黑芝麻,冰糖和核桃仁一起打碎,最能补血补肾补气了,冬天每天一勺和豆浆或者牛奶一起喝,最营养和最容易消化不过了. 黄豆和糯米都不大消化,你拿它们来一起吃干吗?
清洗后,可以用。 没有什么副作用!
黄豆~~~~~~~~~~~
告诉你,黄豆煮肉吃了不好。两着不宜搭配。
我是按照黄豆:花生:核桃(3:2:1)来打豆浆的,味道很好,很香又有营养.
豆浆,是一种非常普通的食物,但她的能力有多大,也许大家不知道。现在告诉大家,希望JMM喜欢上它! 那她到底有什么功效呢?因为它含有黄豆苷原,黄豆苷原是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素。有些女性由于雌激素不足,它是补充这方面既普通又实用的食物.关于它的功效,已经做过许多试验,结果发现女性常喝豆浆,可以调节内分泌系统的功能,特别是体内雌激素与孕激素水平,使分泌周期变化保持正常。尤其对那些在排卵期阴道干燥的女性,能有很大的帮助!所以我说豆浆非常适合女性! 除了上面说的功能外,还可以明显延缓皮肤衰老,使皮肤细白光洁。这么多好处大家是不是非常想喝了呢! 不过喝豆浆应选择正确方法,否则会影响健康。所以,请大家注意以下几点: 1、一定要将豆浆彻底煮开。 2、不要空腹饮豆浆。 3、饮豆浆忌放红糖,否则会产生变性物质及乳酸钙等块状物,有损其营养,不利于吸收。 4、不要过量饮豆浆。一次饮用过多,易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适。 小孩子饮豆浆不会有什么问题的.放心!
所谓东北大拉皮就是鲜粉皮,口感细嫩滑爽。是各种淀粉制成的半成品,方法举例如下: 绿豆淀粉+土豆淀粉(1:1),水,盐 可以都用绿豆淀粉,也可用其他的淀粉,不可全部用土豆淀粉制大拉皮,成品有涩味,口感不好。 按1份淀粉,4份或5份水的量,加盐适量,搅匀成浆。 炒锅加水,在整个做粉皮的过程中最好让锅中的水始终保持微开的状态,水滚时可以适当加入凉水。 旋子(铜质的较好)中盛入少量浆水,然后坐在锅的水面上,正转、反转几圈,使旋内浆水摊铺均匀。 等粉浆遇热凝结成白色时,旋子倾斜。使锅中的水注入旋子内,这时可以看到粉皮逐渐由白变为透明,将水倒出,等1分钟后将熟透的粉皮取出。投入冷盆中,凉后捞出,铺平迭好,控干水分。 PS:做粉皮的关键是水注入旋子内的时间,太早,粉皮还没有成型,太晚粉皮就会开裂。我的经验是等旋子内的粉浆逐渐变白,没有水时,就注入热水。
可以混在一起打,我经常喝,没有关系,但由于两种豆浆的沸点不一样,不容易两种豆浆同时熟哦.
先煮开了就磨不出浆了,因为蛋白质全凝固了,只能当菜吃了.
是用芋头做的芋泥。但是配方估计不会有人公开的,商业秘密嘛!所以,按照下面的方法试着做做吧!没准儿比麦当劳的还好吃呢! 蔡澜讲饮讲食 :芋泥 有“港岛四大才子”之称的蔡澜,讲饮、讲食、讲玩一样挥洒自如,拥有“粉丝”无数。让我们一道沉浸在蔡澜妙趣横生而又见解独到的“食坛”中。 芋头做法甚多,咸的甜的,千变万化,但最著名的,莫过于潮州芋泥。 做芋泥简直是一门艺术,做得最好的人,觉得是家里的妈妈。所有天下美味,都出自母亲手上。老人家厨艺有多高不是问题,也不容置疑,一争辩,即大打出手。 大家以为芋泥的做法很麻烦,其实简单到极点:买一个大芋头蒸之,约一小时,取出。切成厚片,右手将那把四方菜刀的刀身放在芋片上,左手把刀身用力一压一拖,芋头变为粉状,加糖来炒,即为芋泥。 炒的时间多久?我最不会回答这种问题,全靠经验,看着它熟了就是熟了,失败过一两次,一定学会。 最普通的芋泥有白果和金瓜芋泥。前者是把白果剥皮去心放糖水煮熟后放在芋泥上面。所谓的金瓜芋泥是把芋头搓泥,放在一边,熟后用个小金瓜,削皮、切口,选有蒂者,可当成盖,放入芋泥即可。 要吃贵的,可做燕窝芋泥。用上述方法做好芋泥,放进一个玻璃煲中,另煮糖水燕窝,加进玻璃煲中,芋泥质浓,不会溶化,此时一看,是两层,上面白的,下面紫的,煞是美丽。 要吃便宜的,用白木耳代替燕窝,同样好吃,相信营养也差不了多少。
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