中国中古时期素食的流行,实为历史上特别的现象,虽然中国的饮食一直以「少肉多菜」为常态,然而在中古时期,至少是北方的中国,比起先前的两汉和之后的宋明清等时期,属於肉类比例偏高的时代。 在这个肉类食物偏高的时代,却产生了素食观念,因而造成了素食的广泛流行,并且影响了后世。直到今天,对於素食的观念多半仍不脱中古所产生的论述。一种观念能跨越时空,持续千年为人所接受,不得不令人注意。中国中古的素食观包涵了三教的因素:儒家的服丧、祭祀与斋戒、佛教不杀生、素食的戒律和教义、道教的神仙术、养生和戒律。这些因素互相混杂,难分彼此,却都成为中古素食观重要的组成部分。 <br/> <br/>儒家的礼典如《仪礼》和《礼记》中,都有明文规定服父母的斩衰之丧时,三年中都不得饮酒食肉。因为服丧素食与孝关系密切,任意违反者就会被扣上「大不孝」的罪名。中古时期对孝行特别重视,各式各样的孝子层出不穷,其中有不少孝子的孝行就是在服父母之丧时,超过礼典的规定,不断延长素食的时间,从三年到十数年,再到数十年,甚至终生素食者也所在多有。人们似乎认为素食时间的长短与孝心、孝行产生了正比关系,时间越长就越孝顺,如果终生素食当然是孝到最高点,肯定是不折不扣的孝子。 <br/> <br/>儒家思想中和佛教不杀生、素食最接近的就是「仁」的观念,这种观念在先秦的儒家经典中即已出现。《礼记》提到除了祭祀外,不随便杀牛羊猪犬等动物。孟子也言:「见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。」这些都属於「仁」的范畴,即所谓「不忍之心」、「恻隐之心」。儒家虽然自很早就有这种观念,却一直没有十分强调,等到佛教的不杀生、素食的观念开始流行后,儒家才开始强调本身也有「仁」这种类似於佛教「慈悲」的观念,但是儒家不主张如佛教般完全戒杀素食,只要求平时不随便杀生即可算是「仁」,必要的时候如祭祀还是要不得不杀生,毕竟血食祭祀更为重要。 <br/> <br/>虽然儒家强调祭祀时用血食牲牢的重要性,实际上在中古时期,由於佛教素食观的影响,强调戒杀、断肉素食,造成当时祭祀产生了变化,出现了祭祀「素食化」的现象。为了不违反佛教杀生的戒律,许多信佛的皇帝或士人开始改变自古以来的祭祀传统,将血食改为素食,其中最有名的当属梁武帝因信佛改变宗庙的血食祭祀,用蔬果代替牲牢。除了梁武之外,北齐的高洋也因信佛而做过同样的事。虽然此后似乎没有皇帝敢改宗庙血食祭祀,但素食祭祀在中古却极为流行,很多皇帝和士人的遗言都要求子孙祭拜时不得用牲牢血食,必须使用素食。唐代的素食祭祀更为风行,不少人改用素食为亲友祭祀,而且不全是因为信佛的缘故,可见当时素食祭祀的普遍。 <br/> <br/>儒家另一需要素食的场合就是斋戒。斋戒与祭祀有关,为了表示自身的虔敬,在祭祀前必须斋戒沐浴,并且「变食」,亦即改变平日的饮食。但关於如何「变食」并无明确的记载,顶多只是用《庄子》所言的「不茹荤」作为斋戒时「变食」的规定。然而不茹「荤」的「荤」究竟指什麼,历代有不同的解释和看法。宋代以后的「荤」多半都是指肉类,然在中古以前恐怕却认定「荤」只是「五辛」之类的辛臭菜之属,并非指肉类。视不茹荤为断肉素食大概是中古以后才出现的看法,这应该也是受到佛教的影响。最晚在唐代,祭祀斋戒的不茹「荤」已必须完全断肉素食,不再只是禁食「辛菜」而已。 <br/> <br/>对中古素食的流行发挥巨大影响的正是佛教的素食观。印度的原始佛教并没有要求僧人全面素食,释迦牟尼允许僧人食用三种净肉,只要「不见、不闻、不疑」的肉类都可以食用。因此,佛教的戒律中并没有要求僧人完全素食的规定。这种情形在佛教传入中国之始依然如此,从很多记载中都可以看到僧人肉食的情形。等到《涅盘经》被翻译出来,经文中已明确提到不得食肉,当时还有《楞伽经》、《梵网经》也同样提到不得食肉。到了梁武帝时,根据《涅盘经》、《楞伽经》中禁绝食肉的教义,用皇帝的力量举办法会,甚至写了有名的〈断酒肉文〉,要求僧人全面断肉素食,不再允许食用三净肉。从此中国的佛教僧人都必须遵守断肉素食的规定。 <br/> <br/>梁武帝以佛教的观念建构出一套完整的素食论述,成为此后佛教素食观的主要论述。为何不得食肉?理由有三:一、吃肉等同於杀生,即便不是自己动手杀,但肉食者难脱杀生的嫌疑,因此「等於」犯了杀生的大罪,生前会受到各种恶报,死后则会下地狱受无穷无尽的苦刑。二、慈悲是佛教的根本,真正的慈悲不只对於人类而是将慈爱及於一切众生。众生和人类同样畏死爱生,人们为了逞口腹之欲而食用其他动物,让这些动物受到极大的痛苦,和杀生相同,都是严重违反佛教的慈悲心。三、由於佛教相信六道轮回,因此吃肉就有可能吃到自己的亲友眷属,结果使得原本的至亲变成至怨。为了避免发生这样的情形,当然必须断肉素食。虽然佛教的僧人理论上都应该要遵守素食的规定,实际上却有出现了许多「酒肉和尚」。这些酒肉和尚可分为两种,一种是视出家为一种职业,本无真正求佛法之心,因此常常不能遵守佛门的素食戒律。另一种是具有神异能力的高僧,这种僧人在中古的记载中尤多,他们吃肉只是为了表示自身与众不同,其不惜违反戒律饮酒食肉,正是一种为了达成让俗众不再饮酒食肉的手段,按佛教的说法,这些高僧只是例外,绝非一般僧人所应效法。 <br/> <br/>提到素食往往容易忽视道教的影响,其实道教对於素食的流行也发挥了很大的作用,尤其为了追求养生、健康。早在先秦两汉的神仙方术之士就已提出,想要长生不死或成仙,饮食上必须「辟谷」,也就是不食五谷,这套方法后来也为神仙道教所吸受。道教之所以要「辟谷」,就是认为五谷对人体有害,既然连五谷都有害,更何况酒肉荤辛之物,因此按道教的理论,不管是想要成仙,还是要长生不死,酒肉荤辛之物也是需要禁食。这样的观念还影响了养生理论中的饮食观。中国的养生理论深受道家、道教、传统中医的影响,特别重视饮食的效用和禁忌,在饮食上强调「淡薄」、「清淡」的原则,素食正符合此项原则。对於肉类虽然没有完全禁绝,但在养生家的眼裏,为求身体健康,长命百岁还是少吃为宜。 <br/> <br/>另外,道教本身的戒律中,同样有禁止肉食的规定,除了部分可能是受到佛教戒律的影响外,也有自身的渊源。在南北朝以前,道教似乎还未出现严格断肉的戒律,或者是有此规定,却并没被一般道士所遵守,因此出现了许多道士带头饮酒食肉的乱象。到了南北朝时,陆修静和寇谦之开始清整道教,就特别强调道士必须遵守不得食肉的戒律。唐朝以后,道士必须素食更成为基本的戒律,不得违反,甚至在唐代的国家法令中,也规定道士和僧人一样不得食肉,违反者将会受到处罚。 <br/> <br/>自中古时期开始,素食不再只是一种单纯的饮食行为,还产生了各式各样的象徵意义,而且几乎都是正面的意义。随著素食正面象徵意义的出现,肉食则每况愈下,负面象徵意涵不断加强,造成肉食者难以摆脱的「原罪」。将肉食与素食作比较就会发现,两者之间的象徵意义刚好两两相对:肉食者是鄙俗、贪婪,素食者则是清高、廉洁;肉食者有不善良不仁慈的嫌疑,素食者则是善良仁慈的同义词;肉食腥膻不洁,素食则是洁净;肉食者等同於凶暴的野兽,素食者则是温驯柔顺的人。这种对比可说是深入人心,造成人们对於素食者与肉食者的刻板印象。随著素食者越来越有神圣的光环,众善皆归焉,肉食者则越来越被妖魔化,众恶皆归焉。 <br/> <br/>素食所代表的象徵意涵在史书或人物的传记裏最为明显,史书的传记中常常会特别提到素食这件事,藉著素食所具有的象徵意涵替传主增光。於是在孝子传中的素食,代表的正是孝心和孝行;廉吏传中的素食,代表的正是廉洁和节俭;隐逸传中的素食,正是象徵出世清高,列女传的素食则是象徵贞洁和俭约;高僧传的素食则是象徵与众不同的高德与高行。有趣的是,素食不只为这些传记的传主增添象徵意义,反过来说,由於这些传主的某种品德如孝、廉洁、清高、贞洁、高德,也为素食添加了这样的象徵意涵,两者互相影响。 <br/> <br/>素食的神圣化还可以直接从词语的变化来观察。具有同样意义的四个词语:菜食、蔬食、素食和斋食,除了斋食外,几乎都是从先秦以前就开始使用的词语。然而,在早期的文献中,多半使用「菜食」和「蔬食」两个词语,「素食」和「斋食」大概在中古以后才逐渐流行。这两组的主要区别,前者属於没有道德评判意涵的中性词语,纯粹只是指可食用的植物性食物。后者则不然,因为「素」和「斋」两字除了指食用植物外,尚有许多其他的意义,「素」有「白色」、「无色」、「质朴」、「清」、「肃敬」等意义;「斋」则有「戒洁」、「庄敬」、「诚意」等与「斋戒」有关的意义。也就是说,「素食」和「斋食」不只是中性的词语,背后还有正面道德意涵,增加了素食具有象徵意义。或许这正是素食广泛流行后,「素食」和「斋食」两个词语更为人所乐於使用的原因。 <br/> <br/>素食能在中古时期流行,有赖於推广素食不遗余力的佛教僧人。这些僧人利用肉食等同於杀生,杀生则必须下地狱受苦刑的方式,劝导人们断肉素食。於是地狱形象的建立和流行,就成为推广素食重要的一环。当时有许多所谓「佛教劝善诗」如王梵志的诗在社会上流行,这些诗用简单明了的语言传播佛教观念,其中有不少内容提倡断肉素食。此外,当时有不少僧人将矛头对准各地山川神明、民间社神、甚至还包括少数民族的鬼神,用各种方式劝导民众改血食为素食祭祀。经过这些僧人的努力后,在一定程度上改变了血食祭祀的传统,使得不少人改采新的、佛教式的素食祭祀方式。 <br/> <br/>信佛帝王以王法为佛法助力,用政治力量积极推动素食,也对素食的流行发挥了不小的作用,其中最重要的首推唐代「年三月十」断屠钓的规定。受佛教的影响,为了避免罪孽、追求福报,唐代规定一年中的三长斋月和十斋日都不得屠杀渔猎,一年大概有三分之一的日子不得屠杀渔猎,其目的大概就是要迫使人民素食或尽量素食,因为执行上的困难,才改以断屠钓的方式来变相要求人们断肉素食。年三月十外,后来还增加了道教的「三元日」、皇帝的生日、国忌日、久旱求雨等都必须断屠。这样一来,需要素食的日子越来越多,因此素食逐渐变成人们习以为常的饮食习惯。 <br/> <br/>还有虔信佛教的知识分子将佛教的教义与儒家思想结合,用儒家的仁恕思想为佛教素食观张目,使得佛教的素食观包上一层儒家的外衣。不但如此,这些知识份子还写了不少类似现在善书的所谓「释氏辅教之书」,用来宣传佛教的因果报应、地狱轮回等观念,其中不少就是用来劝导人们断肉素食。主要宣传的方式不外乎采用佛教的素食论述,与因果报应、地狱苦刑、六道轮回、积德福报相联结,利用一则又一则彷佛亲身经历或听闻的故事传达佛教的素食观,让一般人能够明了为什麼不能吃肉。经由这些故事的流传,使得素食的观念更加深入社会之中,为人们所熟悉和接受。 <br/> <br/>综上所述,中国中古所形成的素食观,并非只是单纯的佛教素食观,其中还融合了儒家和道教的素食观念。除了三教的这些思想渊源外,在素食观的传播过程中,从中古开始素食就脱离了单纯的饮食行为,逐渐被人们赋予各式各样的象徵意义,素食不仅是饮食行为,更具有道德的意涵在内。借用社会学家的说法,这正是一种饮食上的「象徵消费」(symbolic consumption),所谓「象徵消费」意谓消费时不只单纯地消费了物质上的东西,也消费了这种东西的象徵意义,亦即象徵在消费的过程中占有重要的角色。以现代社会为例,人们会藉由消费商品形塑自己想要的样子。这些商品有助於创造和维持他们对自己的看法、形象和认同感,举凡衣服、食物、汽车等都可派上用场。 人们素食并非仅仅是食用一种非肉类的食物,而是在素食之时顺便「食用了」与素食相连系的象徵意涵,诸如:孝、慈悲、洁净、善良、清高、廉洁、贞节等。当然,这并非意指素食者都是基於获取这些形象的目的而素食,只是说明素食除饮食本身之外,还具有了某些道德上的象徵意涵。 <br/> <br/>从中古开始,除了因为特定的宗教信仰如信佛、信道而素食外,还有很多其他的因素也必须素食,诸如服丧、祭祀、斋戒、养生、断屠日等。此外,用素食行为来祈愿还愿的作法也是自中古开始,如梁朝的宗懔之父犯罪,「懔愿父释罪,当终身菜食」。其父被判无罪后,「故懔菜食,乡里称之。」 用素食的行动来祈愿、还愿,向上天或佛菩萨表示自身诚心诚意。这种作法在宋代以后更为普遍,直到今天,人们依然会因生病、灾难或种种原因,用素食的方式来祈愿还愿。总而言之,素食不但具有各式各样的象徵意涵,也具有种种不同的目的和功用。素食和日常生活因而产生了密切的联结,成为人们日常饮食不可或缺的一部分。
全真是什么荤都不沾 但就算正一火居也一定不吃 牛 乌鱼 大雁 狗 一般不吃蛇和龟 相传是真武大帝 在科仪前的 3 5 7天也不吃荤 这看科仪的不同<br/>道教注重养生,素食也是养生之法,并与道家的修身炼性吻合,使心更加清净,所以道家也是提倡素食的。<br/>道经云:“斋食(即素食)者,洁净身心,涤除邪秽。”“圣人以此斋(素食)戒,以神明其德夫。”王常月祖师亦云:“心不持斋,神性若不能改,则本心不定;本心不定则元神不归,元神不归,真性必不能见矣。”道教是一个重生、乐生的宗教,认为世间之物皆由天地精气所化,如同人类一样,它们一样拥有平等的生存权利,正是因为人类的贪婪,破坏了它们的生存环境,残杀了它们的躯体,从而造下了无边的孽障,坏了慈悲之心,素食者则是对戒杀的具体表现。如“勿食蛇兽等肉,食则令人折算寿,神气不安,慎勿杀生”。“仙道记十败,七为勿食一切肉。”明代养生学家高濂指出:肉食本不是人类所应有的习俗,如要养生,要须注意生辰、生子、祭祀祖先、祈祷神灵、婚礼,宴请客人、为求生计等不可杀生。他对于饮食宜忌又说:“蔬食菜羹,欢然一饱,可以延年;活烹生割,心惨不忍,可以延年;为杀勿食,家杀勿食,可以延年;闻杀勿食,见杀勿食,可以延年。”<br/>道教徒修持的“三皈五戒”即:一不得杀生;二不得荤酒;三不得妄言绮语;四不得偷盗;五不得淫邪。荤酒使人乱性,杀戮使人心发狂,从而断了善的根本。《初真戒》说:“凡能持此五戒,精进无虞者,益算延龄,天神护佑,永断五刑之苦,世世不失人身。”然而,道教也分很多派别,虽说其教义迥然不同,但是信仰是一致的。如道教正一派道士是可以食荤的,但是他们所吃的是三净肉,即:不见杀,不闻杀,不为己杀。
。。。有,你还不如都吃了,少吃几次,你觉得呐
以下是个人见解! <br/>我以为饮食之所以有规定主要是因为以下两点! <br/> <br/>一,不背因果,也就是不吃肉,不伤害这些动物,不因为我要吃它才给它带来痛苦,这样不和这些动物结怨,不造这个恶因,也就不用背这个恶果。 <br/> <br/>二,出家人不吃葱、韭菜、大蒜……之类的有刺激性气味的食品,因为吃了这些后,呼出来的气味很难闻,让人反感。所以出家人慈悲为怀,为了不给人带来麻烦所以戒掉了。
晚上最好还是以清单的食物为主,因为人们在晚上活动量较小,所以晚饭要少吃!!<br/>火锅的热量也不小啊!!
水果:苹果。<br/>蔬菜:西红柿。<br/>女人每天必吃八种食物之二。<br/>其他六种分别是:1.酸奶,2.醋,3.白水,4.带“黑”字食品:黑芝麻,黑木耳,黑米等,5.茶:绿茶,菊花茶等,6.一颗糖
黄河路批发市场
含锌食物排行榜 最方便的是多吃瓜子 <br/><br/>含锌最多的食物含锌最多的食物是蚝(牡蛎),13.25mg/100g 单位:mg/100g <br/>蚌肉:8.50 <br/>炒西瓜子:6.47 <br/>芝麻酱:6.09 <br/>松子仁:5.49 <br/>黑芝麻:5.00 <br/>海米:4.65 <br/>猪肝:3.48 <br/>黑米:3.79 <br/>牛奶:2.87 <br/>鲫鱼:2.75 <br/>鸡肝:2.64 <br/>牛肉:2.36 <br/>鹌鹑蛋:2.32 <br/>虾皮:2.28 <br/><br/>成人每天摄入15毫克的锌即可维持平衡。含锌最多的食物为牡蛎、肝脏、粗粮、干豆类、坚果、蛋、肉和鱼,牛奶中含锌量比肉类少得多。 <br/><br/>苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等蔬果含锌量都比较高.动物内脏、瘦肉、牛排、羊排、牛奶、豆类、马铃薯、红糖、南瓜仁、葵花仁中含锌丰富。富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等,植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。 <br/>锌是人体所必需的微量元素之一,素有“生命之花”之称。锌不仅与癌肿、冠心病、精神病、遗传性疾病、风湿热的防治以及抗衰老有密切的关系,同时又是美肤驻颜不可缺少的营养素。正常成人体内锌的总量不过2—3克,而其中有10%—15%存在于皮肤中。由此也可推知锌对美肤驻颜的重要意义。 <br/>缺锌容易造成抵抗力下降,健忘等,和睡眠不好不知道有多大关系。含锌较多的食 物有.瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃等;又 如紫菜和海带、虾类、海鱼等海产品中也富含锌;其它如红小 豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹莱、柿子等含锌也比较多.果选择药补的话,看看“甘草锌”是否适用?大致的补锌方案可遵医嘱。锌普遍存在各类食物,较高锌含量食物,每公斤食物锌含量: <br/>牡蛎、鲱鱼, 1000毫克以上; <br/>牛肉 56毫克; <br/>鲜虾 53毫克; <br/>羊肉和牛羊肝 39毫克; <br/>脱脂奶粉 35毫克; <br/>蛋黄 25毫克 <br/>另外植物性食物,每公斤,也含有14--42毫克的锌。影响智力的因素颇多,近年发现锌缺乏与智力低下存在密切关系.针对锌元素,对国内外有关研究情况进行综述.
你要看是西藏哪里的。 <br/>地区不同也就有一定的差异。 <br/> <br/>但是他们也经常吃米面。和我们是一样的。 <br/>只不过他们会吃糌粑、干牛肉、喝酥油茶、甜茶什么的而已。
你可以买面筋自己做牛板筋。然后料你只要去超市买那种袋装的烧烤粉,外加点辣椒油一炸基本就成了,但是火候不要太重、
冷面热量大 <br/> <br/>偶尔不会胖
大学里的东西感觉都不减肥 ,说不定是地沟油什么的,有凉菜没啊 ?吃凉菜会好点。我也是大学在校的。说说我的经验吧。我早晚都正常吃。只是不是很过饱和油腻,晚上不吃饭,吃苹果,偶尔喝酸奶。刚开始忍受不了 后来就好了 。我从115 减到了102 两个星期 晚上不吃饭 就好
不能,容易,中毒,拉肚子。
这个去超市买现成的就好啦,像粮品道的就很不错哦,你可以买点尝尝的
骨折病人的饮食调养 <br/> <br/>对骨折病人的营养需求与膳食,患者和家属大多感到困惑,常常不得不向医生请教。 <br/> <br/>其实,骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外,其余时间里大多没有全身症状,所以和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸。 <br/> <br/>以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合,骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段,根据病情的发展,配以不同的食物,以促进血肿吸收或骨痂生成。 <br/> <br/>△早期(1-2周):受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。中医认为,"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。在此阶段,食疗可用三七10克,当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7-10天。 <br/> <br/>△中期(2-4周):瘀肿大部分吸收,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素a、d,钙及蛋白质。食疗可用当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用2周。 <br/> <br/>△后期(5周以上):受伤5周以后,骨折部瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。每日1次,7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天,可用3-4个疗程。 <br/>================================== <br/>【饮食疗法】 <br/> <br/>方1 赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本方适用于活血化瘀期。 <br/> <br/>方2 猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜调味分饮食之。 <br/> <br/>方3 猪脊骨一具,洗净,红枣120克,莲子90克,降香、生甘草各9克,加水小火烧烂,加姜盐调味分多次饮之。 <br/> <br/>方4 鲜湖蟹2只,取肉(带黄),待粳米粥熟时,入蟹肉,再加以适量生姜、醋和酱油服食,常服。 <br/> <br/>方5 乌雄鸡1只(约500克),去皮毛内脏,洗净,“三七”5克切片,纳入鸡肚中,加少量黄酒,隔水清炖,熟后用酱油蘸服,常服。 <br/> <br/>方6 生黄芪30~60克,浓煎取汁,加粳米100克,煮粥,早晚服食。 <br/> <br/>方7 当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。 <br/> <br/>方8 紫丹参50克,洗净,加水煮,取汁,其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮,待烂熟,加入少量桂皮、盐即成。 <br/> <br/>方9 生螃蟹500克,捣烂,热黄酒冲服250克,余渣敷患处,约半日“各各”有声即好。用于骨折接骨。 <br/> <br/>【禁忌食品】 <br/> <br/>(1)忌盲目补充钙质 钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现,增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床,一方面抑制对钙的吸收利用,一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以,对于骨折病人来说,身体中并不缺乏钙质,只要根据病情和按医生嘱咐,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人,盲目地补充钙质,并无裨益,还可能有害。 <br/> <br/>(2)忌多吃肉骨头 有些人认为,骨折后多吃肉骨头,可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因,是因为受损伤后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲作用,少吃无妨。 <br/> <br/>(3)忌偏食 骨折病人,常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。 <br/> <br/>(4)忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制,加上伤处肿痛,精神忧虑,因此食欲往往不振,时有便秘。所以,食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。 <br/> <br/>(5)忌少喝水 卧床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行动十分不便,因此就尽量少喝水,以减少小便次数,如此虽小便次数减少,但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少,肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就很容易引起大便秘结。长期卧床,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以,卧床骨折病人想喝水就喝,不必顾虑重重。 <br/> <br/>(6)忌过食白糖 大量摄取白糖后,将引起葡萄糖的急剧代谢,从而产生代谢的中间物质,如丙酮酸、乳酸等,使机体呈酸性中毒状态。这时,碱性的钙、镁、钠等离子,便会立即被调动参加中和作用,以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗,将不利于骨折病人的康复。同时,过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少,这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生素B1不足,大大降低神经和肌肉的活动能力,亦影响功能的恢复。所以,骨折病人忌摄食过多的白糖。 <br/> <br/>(7)忌长期服三七片 骨折初期,局部发生内出血,积血瘀滞,出现肿胀、疼痛,此时服用三七片能收缩局部血管,缩短凝血时间,增加凝血酶,非常恰当。但骨折整复一周以后,出血已停,被损组织开始修复,而修复必须有大量的血液供应,若继续服用三七片,局部的血管处于收缩状态,血液运行就不畅,对骨折愈合不利。 <br/> <br/>(8)骨折禁饮果子露。 <br/>骨折与一般皮肉损伤不同,坚硬的骨质愈合时间比较长,短则1个月,长则半年以上。在医院对好位置,作了固定以后,常需在家继续休养、康复。做好家庭护理,促进愈合,尤其重要。 <br/>“民以食为天”,骨折病人也一样。让骨折病人吃好,是家庭护理中很重要的一条。 <br/>绝大部分骨折虽无内脏损伤,但由于经历了创伤或手术的打击、终日休息、运动减少,原先的生活规律被打乱,可能胃口不好,受伤后短时期内较为明显。老年患者和体质较弱或心理承受能力差的人,更容易发生。在心理护理的基础上,要在病人饮食花样、调配上多下功夫,做到营养丰富,色、香、味俱佳,以刺激食欲。手臂活动不便的,还要喂饭。适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、卷心菜、胡萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促进纤维骨痂生长和伤口愈合。 <br/>骨骼异常坚硬,主要由有机物和无机物所构成。无机物占比例最多的是钙。人体内99%的钙集中在骨骼内。受伤发生骨折后,人们自然而然地想到让伤员多吃些钙质,以加快愈合。不知从何时起,骨头汤成了骨折伤员的最好补品。但是,根据医疗经验及实验研究,却没有发现骨折伤员需要额外补充钙质的证据。骨折后受伤部位局部血液循环障碍,组织偏于酸性,骨折端可发生脱钙。但这些脱出的钙质并没有被运走、排泄,而是溶解在周围。等到局部创伤性炎症恢复正常后,便作为修复骨折的主要材料沉积下来。 <br/>根据最近的研究成果,骨折病人需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种元素,有的参与组成人体代谢活动中的酶,有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。经测定,骨折后病人体内上述物质的血清浓度均明显下降。因此,在骨折早期适当补充,可能有利于愈合。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多,骨折病人可适当多吃。除此以外,也可服用含有这些物质的药物。 <br/>骨折早期因忧思少动,气机郁滞,无力推运,常有大便秘结,卧床病人更多见。宜多食含纤维素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促进排便。 <br/>骨折病人不需“忌口”,对饮食没有什么特殊的限制。但有一点要特别提出的,就是不要吸烟。声名狼藉的香烟与很多疾病有关,包括心脏病和癌症,并可损害皮肤伤口的愈合能力。
徐熙媛(英文名:Barbie Hsu,1976年10月6日-) 、绰号“大S”。台湾艺人、是徐熙娣(小S)的姐姐。为“金星娱乐”经纪人公司旗下艺人,俗称“伟忠帮”。 <br/> 徐熙媛(大S)毕业于“华冈艺校—戏剧科”。十几年前以“徐氏姐妹”的名号出道,后来又组成歌唱组合“ASOS”,之后再次转行做主持,现在把精力主要放在拍戏上,成为内地和台湾都很知名的演员,主演了好几部脍炙人口的电视剧,比如那部曾经风靡海峡两岸的《流星花园》和的热门《战神》;昔日青涩的少女大S如今已经变成高贵文雅的淑女徐熙媛。大S在可米瑞智公司制作的《流星花园》中饰演“杉菜”一角,于东南亚、中国大陆及香港等地的知名度大增。 <br/> 大S年轻时在身上刺了许多刺青(纹身)以及穿许多洞。另外由于她非常注重仪容外表、喜欢研究美容知识、经常把自已当“白老鼠”,尝试各种美容技术及保养品,朋友都称她的爱美已到达疯狂地步,固有“美容大王”的称号,她把自己的美容心得写成《美容大王1》及《美容大王2》两本书、均大受读者欢迎,有非常高的销量,《美容大王1》现已破百万的销售量! <br/> 她喜欢研究外星人、她后颈的刺青(纹身)是与外星人组织标志有关。 <br/> 现在是一名素食者(2003年-至今)。
做熟后就是绿的啊 但是不能放 过几个小时就变色了 叶绿素就消失了
荤素要搭配吃,一天最好吃3种以上的不同颜色的蔬菜,只要搭配合理,每一道蔬菜都是养身之宝哦;至于荤菜,可以选海鲜类的,少吃肥肉,含胆固醇较高的要少吃,如鸡爪.另外,不同季节适宜吃不同的荤菜:夏天可以吃鸭煲,炖鸡适合冬天吃,牛肉和羊肉夏天最好不吃,因为气温高容易坏掉.<br/> 就我个人喜好而言,多吃吃素菜更好啦.谢谢!
加载中...
提问