关上君悦兰庭对面有一家（在兴业银行对面）有一家，味道不错，关上一打听就知道了。
当然要吃菜的哇，也不是不吃米，只是很少。面食对北方人跟米对南方人同样重要，只是各地区的生活习惯导致的。更不会营养不良的。
应该不错，北方人都比较爱吃辣<br/>而且，东北人喜欢吃炖菜，火锅合适
这个没有不被污染的了。
全部切丝或切小块，放盐，味精，白醋，香油，鸡精，花椒油，喜欢吃辣的，还可以加点老干妈红辣椒，拌起来很好吃，豆腐可以先用开水焯几分钟。
喜欢。因人而异。
零食就不用说了，去超市随你喜爱挑选吧。自己可以做点美味的紫菜包饭，寿司，天妇罗，可爱的饭团，水果沙拉等。都很棒！
猪血肠墩酸菜，那才是地到的北方菜， 酸菜粉条其实里边应该放的不是肥肉就是血肠。 就是单吃， 切成片， 拌上蒜酱也好吃， 大连的农家菜馆的血肠就是我最爱吃的菜。 可是再好吃也不如我舅舅家自己做的好吃。 一到杀猪季节， 俺就盼望着姥姥家亲戚来玩，就可以吃上正中血肠了。<br/><br/>最后补充一句:太好吃了!!!!
蔬菜不存在适不适合的问题，如果你不是开饭店的话，那就不存在，开饭店的话，只要口谓按不同地方去做就OK
康龙,富华街<br/>或者吴记, 工建街
湾仔码头主要是做南方市场的，要吃正宗北方水饺当然还是吃三全啊，现在状元水饺貌似还在促销呢，去瞧瞧吧~
沈阳和平的西塔一条街和朝百里都有啊,很正宗的.
大千烧马哈鱼、酱扒茄子、棒打狍子、豆角煳饼、白肉血肠、四喜烤麸、<br/>白肉火锅、鸡丝拉皮、猴头飞龙、红油犴鼻、冰糖雪蛤、冬梅玉掌、镜泊鲤丝、游龙戏凤、两味大虾、烤明太鱼、人参乌鸡、红烧地羊、烹大马哈、牛肉锅贴、鹿节三珍汤、酒醉猴头黄瓜香、神仙炉;小吃类:萨其玛、包、马家烧麦、熏肉大饼、老边饺子、参茸馄饨、稷子米饼、冷面、打糕、豆馅饺子、海城老山记馅饼、馨香灌肠肉、刨花鱼片、松塔麻花、焖子、苹果梨泡菜、辣酱南沙参
东北饺子馆的东北菜最地道，你到哪家都可以，
恩。。。我们这是东北，常吃的。。。刺老芽好吃，学名龙芽楤木，但是这东西是树，还长刺，不知道你们花房能不能种。。。，还有广东菜(黄瓜香)、蕨菜、猴腿，这几个玩意不知道能不能种，据说蕨菜现在有种的，但是得到山上挖来根，移栽回来。。。我们这常吃的还有蒲公英、荠菜、马齿苋、柳蒿芽、刺五加叶、小根蒜什么的，车前、灰菜也能吃，但是灰菜有的种类好像不能吃，lz好好查查资料吧。对了，还有黄花菜。。。我们这山上还有山芹菜，据说好吃，我没吃过。。。但是要好好挑，千万别弄到走马芹之类，能吃死人的
、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等。这类菜一般是肉香和酱香比较突出，最大的特点是<br/>淡淡的酱油的鲜香，不放其它更多的配料，食材熟了是什么味道就是什么味道，比较本色。<br/>这种菜从口感看来似乎是以蒸为主，但也比较讲究技术，做的不好则太腻。其中酱骨架一<br/>般选用腔骨，除了吃表面的肉，里面的骨髓和外面的筋味道更好。还有一类菜是京酱类，<br/>采用的是那种甜味酱(不同于这种酱油)，要么放在肉丝里面，要么把做好的食材蘸点京酱，卷<br/>在白菜或者面皮、豆皮里面吃。这种菜有京酱的香甜，也有食材的香味和青菜的清口。<br/><br/>二、小鸡炖蘑菇(嫩鸡和山榛蘑)、猪肉炖粉条、牛肉钝萝卜、豆角炖肉、杀猪菜、 东<br/>北乱炖等等。这类菜主要以“炖”为特色，炖得酥烂的荤菜鲜香味，配以粉条和白菜之类<br/>的<br/>口感，一般颜色看上去都是褐色。有一些还放了酸菜作为配料，或者是浓重的醋味。<br/><br/>三、 东北拉皮。东北肉冻。比较爽口，有的还放了辣椒油和大蒜末。区别于西安凉皮的<br/>之处:外观上更加薄而透明，口感爽滑中更加细腻温厚，间或放有一丝丝大葱。<br/><br/>四、大丰收。第一次点这个菜的时候，我充满了期待和想象。结果上来的一大盘洗好的<br/>干干净净的生菜，不禁哑然失笑了。大丰收的内容无怪乎大葱、黄瓜、白菜、白萝卜之类<br/>，红红绿绿的还怪好看的，配有一小碟酱和卷在蔬菜外边的豆皮。<br/><br/>五、大葱炒肉。醋熘土豆丝。拔丝地瓜。酸菜肉丝。这些炒菜我还是比较喜欢吃的，大<br/>葱<br/>炒肉有点类似于洋葱炒肉，粘粘的口感中带有一丝丝甜味。醋熘土豆比较生，所以吃起来<br/>比较脆。拔丝地瓜是每次餐馆里最后送的，比较受女生喜欢的一道菜~~~~~也是容易长胖的<br/>一道菜哦!<br/><br/>总的来说，东北菜据说源于鲁菜，以酱菜、腌菜等为主要特色，口味重，偏咸，吃多了<br/>也容易腻人。菜如其人，粗线条的东北菜，不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人。有些人<br/>不喜欢，因为它不够精致;有些人喜欢，因为它比较本色。介绍如上，建议试试~~~~~~~~<br/>~<br/><br/>自制血肠<br/><br/>原料:猪鲜血、明肠<br/>做法:猪血和十多种药材调配，灌制而成<br/>特点:软嫩、清肺保健作用，火候考究<br/><br/>酱大棒骨<br/><br/>原料:精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史<br/>做法:酱制而成<br/>特点:肥而不腻、酱香味浓<br/><br/>韭菜盒子<br/><br/>原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉<br/>做法:煎<br/>特点:外型美观、口感清香<br/><br/>粘豆包<br/><br/>在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。<br/><br/>做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成<br/>特点:粘嫩、爽滑、香甜<br/><br/>松仁烧鹿筋<br/><br/>原料:此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁<br/>做法:将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成<br/>特点:颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效<br/><br/>滑子茹炒黄瓜香<br/>原料:采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，<br/>有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。<br/>做法:烹调方法、炒溜而成<br/><br/>家传砂锅鸡<br/>此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。<br/><br/>特点:入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香<br/><br/>锅包肉<br/>锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的。但这并没有妨碍它的生意，即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市，东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束，粤人多不吃辣，东北菜也不怎么用辣，一来二去，就有不少粤人加入了吃猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、东北肘子的人潮里。<br/><br/>A.东北菜是在满族菜肴的基础上，吸收各地菜系特别是鲁菜、京菜的长处，不断形成和发展出来的。由于容易给人一种粗犷有余、精致不足的印象，所以高档的宾馆酒楼里很少做这种菜，这反而成全了东北菜“市民菜”、“百姓菜”的形象，一家子自己掏钱吃的话，东北菜真是很好、很实惠的选择。<br/><br/>B.东北菜以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人，令人胃口大开。酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等酱菜，若佐以醇厚的高粱烧酒，便有几分豪气从胃中升腾，充满了塞外的味道。<br/><br/>C.东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，白肉血肠、扒熊掌、金鱼卧篷、蜜汁樱花、什锦火锅别具一格，酱骨架、金针菇炖小鸡、猪肉炖粉条、锅包肉、丰收菜喷喷香，让人拍案激赏。
喜欢吃可以自己学做啊<br/>我是东北人 你要吃啥问我 我交你怎么做 <br/>如果不想自己做就去 三褔吧 <br/>三福路口往上走，还没到长江路派出所，右手边有个，在居民楼的一楼叫东北人家大家反响都不错的 <br/>特色:地三鲜、酸白菜炖排骨、大拉皮、锅包肉 回味:酸滋滋的排骨汤甚是好喝，大拉皮里面的猪头肉甚是好吃
我吃的东北菜比较正宗的,是在贺家土王胡子对面的"松花江饺子馆",老板是黑龙江的.他们家的锅包肉做的还不错,但比其他的东北菜要略逊色一些.小鸡炖蘑菇,猪肉炖酸菜,排骨炖豆角,还有红肠,酱骨头,做的都不错.原来我经常去吃.相信我没错的.
东北大米产地主要位于黑龙江的五常、盘锦、肇东等地，土壤肥沃，以纯净无污染的河水或井水灌溉，独特地域优势，保证了大米独有的品质。
楼上的看来是没做过餐饮生意啊，竟是些纸面文章。<br/>兄弟，不好做啊，如果你只是想挣个和上班族差不多的工钱，那还不如找个公司上班呢，同样的工钱上班要轻松许多。如果你想做大做强，得有雄厚的资本和人脉啊。本身北京的东北菜就不老少，难啊。
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